- gulrætur - 3 stykki
- perur - 2 stykki
- Búlgarska pipar - 1 stykki
- Tómatur - 3 stykki
- eggaldin - 2 stykki
- kúrbít - 1/2 stykki
- hvítkál lauf - Til að smakka (nokkrir)
- Salt og pipar - Til að smakka
- jurtaolía - Til að smakka
Ef þú notar jurtaolíu, munt þú fá frábæra halla garnish. Undirbúningur: Forhita jurtaolíu í stórum pönnu. Tæta gulræturnar. Hakkaðu laukinn. Tærðu búlgarska papriku, tómatar og eggaldin. Skerið leiðsögnina. Setjið gulræturnar í pönnu og steikið þar til mjúkur. Setjið lauk og steikið þar til gullið er brúnt. Slökktu á eldinum. Setjið ofan á búlgarska piparinn og tómatana. Smellið með salti og pipar. Setjið eggaldin. Smellið með salti og pipar. Setjið lag af courgettes. Smellið með salti og pipar. Efstu hvítkálin fara og náðu pönnu með loki. Á sterkum eldi látið sjóða. Dragðu síðan úr hita og eldið undir lokinu í 1 klukkustund.
Þjónanir: 4