- Kartöflur - 5 stykki
- Krem - 2 hlutir. skeiðar (fitu, því betra)
- Salt. pipar - - Til að smakka
Undirbúið öll nauðsynleg innihaldsefni. Kartöflur eru hreinsaðar og nuddaðar á stórum rifnum. Kartöflur eru settar í grisja eða pappírsþurrku og kreista út óþarfa sterkju safa. Við setjum kartöflurnar í þægilegan fat. Við bætum rjóma, salti og pipar, þú getur skilið það með sterkan kryddjurtum. Smyrðu bakpokanum með olíu eða hyldu það með bakpappír. Frá kartöfluþyngdinni myndum við pönnukökur með þykkt 1-1,5 cm og brjóta þær vandlega saman svo að þau standist ekki saman. Tilbúnar fritters úr kartöflum eru sendar til baka í upphitun í 200 gráður í 15-20 mínútur. Pönnukökur skulu þakinn dýrindis gullskorpu. Bon appetit!
Þjónanir: 3