1. Mataræði af kolvetnum og fitu
Höfundur: Gillian McCain
Frá nafni er ljóst að grundvöllur þessarar mataræði er kolvetni og fita. En ekki allt er svo einfalt. Ekki eru öll fita og kolvetni gagnleg og nauðsynleg fyrir líkamann. Þú verður að vera mjög sértækur í því skyni að ekki vera skakkur. Hvernig virkar þetta mataræði? "Góðar" kolvetni, svo sem brúnt hrísgrjón og heilkornabrauð, stardu varlega í líkamanum og mynda ekki fituvef. Sama mynd með "góða" (ennþá eru þau þekkt sem ómettaðar fitusýrur), sem finnast í hnetum, fræjum, fiskum og avókadóum. Þeir eru mjög mikilvægir, vegna þess að allar aðrar tegundir fitu eru viss um að safnast upp í líkamanum. Að auki eru efni úr slíkum vörum frásogast betur, svo minni er þörf fyrir rúmmál þeirra. Þú ert ekki ofmetinn og léttast.
Gagnrýnendur segja að þetta mataræði fullnægi ekki hungri, en drukkar það, og fyrr eða síðar mun maður brjóta og byrja að borða allt. Ekki er vitað hvað slíkar yfirlýsingar eru byggðar á. Ef allt er gert rétt, mun ekkert eins og þetta gerast. Þetta mataræði er jafnvægið og hentugt, jafnvel fyrir unga stúlkur á vöxtum og konum sem hafa nýlega fæðst barn. Það er fyrir hana að hegða sér í formi allra orðstíranna eftir fæðingu.
Aðdáendur fæðunnar: Gwyneth Paltrow, Madonna, Kerry Katona
2. Atkins mataræði
Höfundur: Robert Atkins
Hver er meginreglan um "vinnu" þessa mataræði? Dr. Atkins telur að of mikið kolvetni veldur líkamanum að framleiða of mikið insúlín, sem aftur veldur hungri og þaðan ... þyngdaraukning. Mataræði hans gerir þér kleift að neyta aðeins 15-60 grömm af kolvetnum á dag, þ.mt pasta, brauð og ávexti, en hún hvetur til notkunar próteins og fitu. Mataræði virkar með því að draga úr mataræði hátt í kolvetni bætir umbrot. Þannig er ferlið við rotnun efna flýtt og þyngdin minnkar sjálfkrafa. Dr Atkins heldur því fram að með þessum hætti er mögulegt að léttast jafnvel án þess að áreynsla og líkamleg virkni sé til staðar.
Gagnrýnendur sem styðja þetta mataræði, gefa eitt aðalatriði. Staðreyndin er sú að Dr. Atkins sjálfur var einfaldlega óeðlilega þykkur, sérstaklega síðustu árin áður en hann dó. Margir næringarfræðingar fordæma mataræði sitt sem "heimska" og "gervi-vísindaleg gögn". Hins vegar er ekki hægt að neita því að mataræði virkar. Hún vann frægð sína um allan heim. Margir kvikmyndastjörnur með hjálp hennar fóru ekki aðeins fljótt í ljós, heldur komu einnig í form eftir meiðsli, sjúkdóma og aðgerðir.
Aðdáendur fæðunnar: Renee Zellweger, Robbie Williams.
3. South Beach Diet
Höfundur: Dr. Arthur Agatston
Meginreglan um þetta mataræði er - gleyma að telja hitaeiningar og innihald fitu í matvælum. Hugsaðu um notkun "rétt" hitaeiningar og "rétt" fitu. Hvernig virkar þetta mataræði? Það er einfalt: þykkari maður, því meiri hætta hans á að verða ónæmur insúlín. Aukaverkun þessa er að líkaminn heldur meira fitu, sérstaklega í kringum kvið, rassinn og læri. Mataræði er byggt á "rétt" kolvetni (ávexti, grænmeti, heilkorn) og takmarkar neyslu "slæmt" kolvetni (kökur, kökur osfrv.). Í grundvallaratriðum eru allar þessar postulates skýrir og valda ekki efasemdir. Mataræði virkar fullkomlega, ef ekki að brjóta niður og fylgja því greinilega og stöðugt.
Gagnrýnendur segja að fólk sem forðast kolvetni dregur verulega úr þyngd sinni vegna þvagræsandi áhrifa. Kannski er þetta vökvatap, ekki feitur. Stundum gerist það svona, en aðeins með röngum aðferðum við mataræði. Á meðan er ekki mælt með að nota te til þyngdartaps eða viðbótarmeðferðar. Líkaminn getur brugðist ófullnægjandi. Þetta ógnar í raun þurrkun.
Mataræði Fans: Nicole Kidman
4. Mataræði William Haya
Höfundur: Dr. William Hay
Hvernig virkar þetta mataræði? Staðreyndin er sú að helsta orsök margra heilsufarsvandamála er óviðeigandi samsetning efna í líkamanum. Dr Hay flokkar matinn í þrjár gerðir (prótein, hlutlaus kolvetni og sterkja), í samræmi við þetta hefur verið unnið að því að nota þær í skilvirkum tilgangi. Blöndun próteina og sterkju í mat, til dæmis, þýðir að þær munu ekki frásogast að fullu, sem leiðir til uppsöfnun eiturefna og mikillar þyngdar. Grænmeti og ávextir mynda mest mataræði, en ávextirnir ættu að borða sérstaklega. Til dæmis, í dag - aðeins epli, á morgun - aðeins appelsínur osfrv.
Gagnrýnendur segja að ekkert sérstakt sé um þetta mataræði. Engin vísindaleg rannsóknarstofa hefur staðfest skilvirkni þess og engin vísindaleg merki eða ástæða til að ætla að kolvetni og prótein "gegn" þegar þau eru notuð saman. Hins vegar er skilvirkni þessa mataræði staðfest af stuðningsmönnum sínum. Í röðun vinsælustu mataræði fer hún í topp tíu um allan heim.
Aðdáendur matarins: Liz Hurley, Catherine Zeta-Jones
5. Mataræði byggt á glýkógeni
Höfundur: Dr. David Jenkins
Þetta er einn af frægustu og árangursríkustu mataræði. Það var stofnað og einkaleyfað árið 2004 í klínískum rannsóknum við Háskólann í Toronto. Dr David Jenkins benti á áhrif ýmissa kolvetna á sykursýki. Mikilvæg og afgerandi þáttur hér er glýkógen vísitalan. Glycogen Index (GI) er mælikvarði 1 til 100, sem lýsir því hraða sem kolvetni er frásogast. Vörur með lítið GI, svo sem haframjöl og rauðvíra, losna glúkósa hægt og rólega. Vörur með hár GI gera skjót "lost" og valda því að líkaminn framleiði insúlín sem breytir því umfram glúkósa í fitu. Sérstök tölfræði var stofnuð, á grundvelli þess sem mismunandi vörur voru skipt í hópa. Þá var mataræði búið til beint, frá persónulegum eiginleikum hvers steinsteypu.
Hvað segja gagnrýnendur? Já, nánast ekkert. Læknisfélagið telur þetta mataræði vera einn af fáum þar sem það er skynsemi. Það er viðurkennt um allan heim sem einn af heilbrigðustu mataræði.
Aðdáendur fæðunnar: Kylie Minogue
6. The "Zone" mataræði
Skapari: næringarfræðingur, Dr Barry Sears
Hvernig virkar þetta mataræði? Strangt meðferð með minni inntöku próteins og kolvetna. Barry Sears telur að nauðsynlegt sé að stjórna insúlíni til þess að hratt og örugglega taki þyngdartap. Þetta dregur úr hættu á hjarta- og æðasjúkdómum. Þetta er ein flóknasta mataræði, það byggir á hlutfallinu: 40% prótein, 30% kolvetni og 30% fitu. Það er frekar erfitt að standa við húsið, þú þarft sérstakt hönnuð áætlun til að taka vörurnar. Hins vegar er skilvirkni þessa mataræði undeniable.
Gagnrýnendur segja að mínus þessa mataræði sé í mikilli flókið. Þú þarft að gera flóknar útreikningar sex sinnum á dag. Svo jafnvel í Hollywood, þar sem þetta mataræði varð fyrsti högg meðal stjarna og þeirra sem gera ekkert allan daginn, missti það samt vinsældir. True, jafnvel gagnrýnendur ekki skuldbinda sig til að skora á árangri þessarar mataræði.
Aðdáendur fæðunnar: Jennifer Aniston