- mjólk - 1/2 bolli
- eplasafi eða safi - 1/2 bolli (eða 1/2 bolli af mjólk)
- stórt egg - 1 stykki
- vanilluþykkni - 1 tsk
- Möndluþykkni - 1/2 teskeið
- brætt smjör - 8 Art. skeiðar
- hveiti - 1 3/4 Cups
- sykur - 1/2 bolli
- baksturduft - 1 l. skeið
- gos - 1/2 teskeið
- 1/2 tsk jörð kanill
- salt - 1/4 tsk
- ljósbrúnsykur - 1/4 bolli
- hafraflögur - 3/4 bollar
- meðaltal epli - 1 stykki
- valhnetur eða pecans - 1/2 bolli
- Rúsínur - 1/3 Cups
1. Hitið ofninn í 200 gráður með borðið í miðjunni. Þurrkið formið með kísilgúmmíi eða olíið það með smjöri og stökkva með hveiti. Setjið moldið á bakpoka. Epli afhýða og kjarna, skera í litla teninga. Berið mjólk, eplasvín, egg, vanillu og möndluúrdrætti og smjör í skál. Blandaðu hveiti, sykri, bakpúður, gos, kanil og salti í stórum skál. 2. Setjið brúnsykur í gegnum fingurna til að ganga úr skugga um að engar klær séu til staðar. Þá bæta haframflögur og blanda nokkrum sinnum. Bætið mjólk blöndunni og blandið saman með stórum gúmmíspaðanum þar til samræmd samkvæmni er náð. Hrærið varlega með eplum, hnetum og rúsínum. 3. Setjið deigið í tilbúið form. Bakið í 30 til 35 mínútur þar til baka verður gullna og þunnur hnífinn settur í miðjuna kemur ekki út hreint. 4. Settu köku á rekkiinn og láttu kólna í nokkrar mínútur áður en þú fjarlægir það úr moldinu. Snúðu köku yfir fatið og kælt þar til það verður heitt eða við stofuhita. Skerið köku í sneiðar og þjóna.
Þjónanir: 10