- sykur - 225 grömm
- jurtaolía - 5 st. skeiðar
- skrældar valhnetur - 60 g
- egg - 2 stykki
- banani - 1 stykki
- niðursoðinn ananas - 100 grömm
- af pönnukakahveiti - 200 grömm
- rifinn afhýða 1 appelsínugult - 1 stykki
- kremostur - 300 g
- Mýkjað smjör - 60 g
- af duftformi sykur - 350 grömm
Slá ostur, smjör, sykurduft og appelsínugult afhýða. Setjið í kæli í klukkutíma. Banani mala í mauki. Walnuts fínt höggva. Skerið ananas í sundur. Blandið hveiti, sykri, jurtaolíu, banani puree, eggjum, hnetum, ananas. Setjið deigið á kísilmót. Bakið í 25 mínútur. við hitastig 170 ° C. Berið fram með kældri rjóma.
Þjónanir: 4