- Mango - 1 Stykki
- Ljósaperur - 2 stykki
- Sætur pipar - 1/2 stykki
- Kúrbít lítil - 1 stykki
- Rækja frosinn - 6-8 stykki
- Lamb - 100 grömm
- Sojasósa - 4 hlutir. skeiðar
- Sykur - 2 teskeiðar
- Sítrónusafi - 2 tsk
- Salt, pipar - - Til að smakka
- Smjör - 50 grömm
- Grænmeti olíu - 50 Milliliters
Við skulum byrja á undirbúningi marinade. Til að gera þetta, blandaðu sósu sósu, sykri og sítrónusafa. Smátt árstíð með salti og ferskum jörðu pipar. Nú skulum við undirbúa innihaldsefni fyrir salatið: Mangó það í litla teninga, pipar og laukur - lítið stykki, leiðsögn - lítil teningur, lamb - þunnt sneiðar. Rækjur fara heil. Við dreifum innihaldsefnin á 4 plötum: Rækjur með kjöti fyrir sig, kúrbít fyrir sig, mangó fyrir sig, lauk og papriku sérstaklega. Fylltu í hverja plötu með lítið magn af marinade, blandið innihaldi hvers plötu - og láttu það liggja í 10-15 mínútur til að liggja í bleyti. Reyndar er hægt að halda áfram að leiksviðinni steiktu innihaldsefni. Í pönnu, hita upp smá smjör og grænmetisolíu, setjið sneiðar af mangó (án marinade) og steikið í miðlungs hita í 2-3 mínútur. Við fjarlægjum mangó úr pönnu, í stað þess að senda okkur steiktu kúrbít. Á sama hátt, steikið kúrbít í 3-4 mínútur. Steikur kúrbít er bætt við mangó og í pönnu í 2-3 mínútur steikja lauk og pipar (aftur án marinade). Steiktar paprikur og laukar eru fluttar í mangó og kúrbít, og við setjum rækjur og kjöt í pönnu. Þessar vörur líka, steikja bókstaflega 3-4 mínútur - ef kjötið var sneið þunnt, það er nóg. Steikt kjöt og rækjur eru einnig bætt við afganginn af steiktum hráefnum. Í tómum pönnu hellirðu öllum marinade, eftir í plötum. Kæfðu það. Þá, með heitum sósu, hella steiktum salathráefnum okkar, hrærið. Heitt salat er tilbúið. Bon appetit! :)
Boranir: 3-4