Cupcake með vínberjum Ef þú vilt cupcakes, en ekki baka þá bara vegna skorts á sérstökum mótum, þá er það til einskis. Í fyrsta lagi getur kakan verið af einhverju formi, hægt er að borða hana í hefðbundnum pönnu og jafnvel án diskar - bara deigið eitt stykki á bakpokanum eða skipt í sundur. Og í öðru lagi, ef þú vilt virkilega fá skammtaðar vörur, þá geturðu notað dósir úr niðursoðnum fiski sem mót, eftir vandlega þvott og meðhöndla þau með skörpum brúnum. Og láta cupcakes þínar líta út eins og kulichiki, ekkert hræðilegt, síðast en ekki síst - smekk! Til að smakka bollakökurnar var aðdáunarverður, þú getur ekki hlítt eggjum og olíum fyrir þau. Sum landladies nota jógúrt til að draga úr kaloríu innihaldi slíkra diskar, en þetta hefur oft ekki góð áhrif á áferð bollakaka. Þess vegna þarftu að velja - að sjá um myndina eða njóta dýrindis bakstur. Uppskriftin fyrir köku með vínberjum sem okkur er boðið er mjög einfalt. Vínber geta alltaf verið skipt út fyrir rúsínur án pits. Og lögun og stærð cupcake er að eigin ákvörðun. Þú getur bakað eitt stórt, og þá skera það í hluta, og þú getur strax skipt í hluta.
Innihaldsefni:- Mjöl, hveiti 250 g
- Sugar 160 g
- Smjör 150 g
- Egg kjúklingur 2 stk.
- Orange 1 stk.
- Vínber Kishmish 200 g
- Baksturduft 1.5 tsk.
- Hvítt hálf-sætur vín 2 msk. l.
- Skref 1 Til að undirbúa bollakökur tekum við hveiti, sykri, eggjum, appelsínu, mjúkum smjöri, vínberjum og hvítvíni.
- Skref 2 Sameina mjúkan smjör með sykri og mala vel.
- Skref 3 Orange þvo vel, fjarlægðu síðan zest úr því.
- Skref 4 Bæta við eggjum og appelsínuhýði.
- Skref 5 Blandið öllu saman í einsleita massa.
- Skref 6 Sameina vínið, safa 1 appelsínugult og bætið soðnu vatni þannig að rúmmál vökvans jafngildir 150 ml. Helltu síðan allt í deigið og blandið vel saman.
- Skref 7 Setjið hveiti og bakpúðann í skammta - blandið vel saman.
- Skref 8 Þá bæta við vínber.
- Skref 9 Blandið varlega saman.
- Skref 10 Setjið pappírsbollana í mold, og þá deigið niður deigið.
- Skref 11 Bakið í ofþenslu í 180 ° C ofn í 20-25 mínútur áður en skarpur skorpu.