- ferskar eða frosnar trönuberjum - 360 grömm (sultu)
- kanill - 1 tsk (sultu)
- negull - 1/4 teskeiðar (sultu)
- múskat - 1/2 teskeiðar (sultu)
- sykur - 1 gler (sultu)
- ferskur kreisti appelsínusafi - 1/2 bolli (sultu)
- vatn - 1 bolla (sultu)
- trönuberja sultu - 1/2 bolli (fyrir rúllur)
- ghee - 1/2 bolli (fyrir rúllur)
- Brúnsykur - 1 bolli (fyrir rúllur)
- salt - 1/2 teskeiðar (fyrir rúllur)
- duftformi sykur - 450 grömm (appelsínugult gljáa)
- brætt smjör - 6 Art. skeiðar (appelsínugult gljáa)
- mjólk - 1/2 bollar (appelsínugult gljáa)
- appelsínugult þykkni - 3 teskeiðar (appelsínugult gljáa)
- vatn - 1/2 bolli (appelsínugult gljáa)
- appelsínugulur, zest - 1 stykki (appelsínugult gljáa)
- salt - 1 klípa (appelsínugult gljáa)
- blása sætabrauð - 1 stykki (fyrir tutu) fyrir rúllur)
1. Undirbúið trönuberjulás. Allt innihaldsefni skal sett í pott og látið sjóða yfir miðlungs hita, hrærið stundum. 2. Minnið hitann og eldið, hrærið stundum þar til blandan er örlítið þykkari, um 20 mínútur. Gullið þykknar enn meira með síðari kælingu. Rúlla deigið í langan rétthyrningur. Dreifðu jafnt á trönuberjuna frá ofan. Helldu bræddu smjöri og stökkva síðan jafnt með brúnsykri. Stökkva með salti. Ef þú vilt getur þú bætt valhnetum. 4. Rúlla deigið í langa, fasta rúlla, festu staðinn á saumanum. Skerið rúlla í rúllum 2,5-3,5 cm þykkt og settu í smurt form. Leyfa að rísa í að minnsta kosti 20 mínútur. Bakið bollum í ofninum við 190 gráður í 15-18 mínútur, þar til gullið er brúnt. 5. Undirbúa gljáa. Þegar þú bætir bollum skaltu blanda öllum innihaldsefnum og bæta við meiri mjólk eða appelsínusafa svo að gljáa sé ekki mjög þykkt. 6. Hellið bollunum með appelsínugult gljáa ofan á. Berið fram heitt eða við stofuhita.
Þjónanir: 4-6