- Hot Chili - 200 grömm
- Hvítlaukur, lítið höfuð - 1 stykki
- Salt - 1 tsk
- Sykur - 1 Art. skeið
- Grænmeti - 1 l. skeið
- Edik - 2 hlutir. skeiðar
- Sterkja - 1 tsk
1. Skerið peduncle með peduncle. Ekki fjarlægja fræ paprika. Skrælið hvítlaukinn með tannlækjum. Pepper og hvítlaukur skorið í sneiðar. Setjið í blöndunartæki og mala í einsleitan gruel. 2. Setjið kartöflurnar í pott. Bætið salti, sykri, olíu og ediki í hvítlauksmassa. Edik er hentugur vín eða epli. Ef þú vilt sósuna verða þykkt skaltu bæta við sterkju. Setjið pönnuna með innihaldi á litlu eldi og eldið þar til það er sjóðið. 3. Um leið og sósan er soðin, fjarlægðu pottinn úr hitanum og kældu sósu með því að setja það á ísinn. Sósu er tilbúin. Bon appetit! Bara brennaðu ekki sjálfur. Mjög gott viðbót við steikt, bakað eða jafnvel soðið kjöt.
Þjónanir: 12