A frekar erfitt mál fyrir foreldra er næring barnsins fyrir ofnæmi. Þetta krefst mjög vandlega nálgun, þar sem mataræði ætti að vera vandlega hugsað í gegnum. Það er ekki nóg til að takmarka barnið í mataræði, þannig að þú getur einfaldlega versnað ástand heilsu hans. Og allt vegna þess að maturinn sjálft er ekki orsök ofnæmi, ástæðan er sú að líkaminn barnsins geti ekki fullkomlega unnið og aðlagast mat. Og viðbrögðin við þessu ferli eru ofnæmi.
Grundvallaratriði í meðferðar næringu fyrir ofnæmi hjá ungum börnum
Það eru nokkrar leiðir til matreiðslu með matreiðslu, sem þú getur gert mat fyrir barnið minna ofnæmis. Til dæmis, ef hrákar kartöflur, fínt hakkað, liggja í bleyti í nokkrar klukkustundir í köldu vatni, reglulega að breyta því, getur þú fjarlægt mest af sterkju og nítratum úr því. Þú ættir einnig að gera gróftinn: þannig að það hreinsist um of óhreinindi áður en þú eldar það, drekka það í tvær eða þrjár klukkustundir.
Þegar þú eldar kjöt skaltu ekki gleyma að tæma fyrstu seyði, og frá þegar kældu seyði þarftu að fjarlægja allan fitu. Æskilegt er að elda meira diskar fyrir barnið, elda, elda eða elda fyrir par. Steiktur matur er hættulegri fyrir ofnæmi. Margir ávextir af ávöxtum eru næmir fyrir eyðingu, ef ávöxturinn er bakaður eða soðinn, og ef það er í hráefni, þá eru þær hættulegir og þá verða þær skaðlausar.
Ekki vera hræddur um að með slíkum takmörkunum mun barnið þitt vera svangur eða sviptur eitthvað "bragðgóður". Mundu að flest bönnin eru aðeins nauðsynleg um stund, ef með því að nota mataræði sem þú getur sigrast á ofnæmi verða bönnuð vörur mun minni með tímanum.
Til að fæða barn sem þjáist af ofnæmi, aðalatriðið er að útrýma vörunni sem veldur neikvæðum viðbrögðum líkamans. Til að komast að því hvernig líkaminn bregst við mismunandi réttum má upplifa. Foreldrar eru hvattir til að skrifa niður lista yfir allar vörur sem barnið notaði allan daginn, í svokölluðum dagblaðinu. Þegar ný vara er kynnt, er nauðsynlegt að hafa í huga magn af hlutanum og tíma notkunarins og síðan fylgjast með og taka upp líkamsvörnina við það (td kláði eða útbrot).
Nýr diskur fyrir barnið er best gefið að morgni, ekki meira en tvær teskeiðar, þannig að þú hefur tækifæri til að fylgjast með viðbrögðum líkamans allan daginn. Ef engin ofnæmisviðbrögð komu fram getur næsta dag aukist magn afurðarinnar og smám saman, innan viku, rúmmál fatsins í samræmi við aldur. Vörur sem eru ofnæmisvakar ættu að vera algjörlega útilokaðir frá mataræði fyrir þann tíma sem barnalæknirinn ráðleggur.
Næring fyrir ofnæmi eldri barna
Að skipuleggja heilbrigt mataræði fyrir eldri börn er svolítið erfiðara, þetta krefst strangari nálgun frá foreldrum. Vörur sem valda ofnæmi eru bönnuð til langvarandi notkunar. Mataræði samanstendur af nokkrum stigum.
Fyrsti áfanginn, sem varir í tvær vikur, fellur á tímabilið bráða ofnæmi. Á þessu stigi fæðunnar verður þú að yfirgefa þær vörur sem geta verið hættuleg og valdið ofnæmi. Það er algjörlega bannað að neyta seyði, krydd, steikt, saltað, kryddað, reykt, súrsuðu diskar. Í takmörkuðu magni er korn, hveiti, mjólkurvörur, sykur og salt ekki bönnuð.
Annað stig meðferðarfræðilegs mataræði byrjar þegar ofnæmisviðbrögð hverfa og það varir í 2-3 mánuði. Á þessu tímabili er nauðsynlegt að útiloka mataræði barns ofnæmisins, auk afurða, vegna þess að krossviðbrögð eru ekki útilokuð.
Þriðja, endurnærandi stig mataræði getur byrjað ef lok þriðja mánaðarins hverfur alveg til kynna ofnæmi. Þú getur smám saman aukið mataræði barnsins, smám saman að koma í veg fyrir ofnæman mat, nema fyrir nákvæmlega settar ofnæmi.
Til að koma aftur inn í mataræði ætti að gefa hættulegar vörur í litlum skömmtum (um það bil 5-10 g) að morgni, sem stýrir viðbrögðum lífverunnar nákvæmlega og gerir nákvæmar upplýsingar í dagblaðinu. Ef allt gengur vel, geturðu farið aftur í eðlilegt líf.