- Vatn eða mjólk - 200 grömm
- Ger hrár - 25 Gram
- Sykur - 1 Art. skeið (auk 1/3 bolli)
- Sykur - 1 Art. skeið
- Margarín - 50 grömm
- Egg - 1 stykki
- Grænmeti olía - 2 hlutir. skeiðar
- Salt - 1 tsk
- Hakkað kjöt - 300 g (fylling)
- Hvítkál - 500 g (fylling)
- Laukur - 2 stykki (fylling)
- Egg - 2 stykki (fylling)
1. Hnýttu spýtan. Ger hella lítið magn af heitu mjólk, bæta smá sykri og hveiti. Blandið og settu til hliðar í 10-15 mínútur. Þegar opara rís, bætið smjörlíki, egg, jurtaolíu, salti og eftirgangandi sykri við það. Blandið öllu saman og bæta við hveiti. Mjólk þurfa svo mikið að deigið hefur hætt að liggja við hendur. Það ætti ekki að vera bratt. Á sönnunin mun deigið standa í 3 klukkustundir. Á þessum tíma, 1-2 sinnum þarftu að blanda deigið. Hvítkál og höggva laukin. Hellið hvítkál með lauk í jurtaolíu. Hnýði fyrirfram sölt. 2. Ljúktu deigið í tvær ójöfn hlutar. Flest prófin rúlla út og setja á bakplötu. Hrærið hvítkál með hakkaðri kjöti og setjið áfyllingu á deigið. 3. Frá seinni hluta prófsins leggjum við það fyrir skraut. Rúllaðu út restina af deigi og hylja það með fyllingunni. Vernda brúnir köku sem ekki hefur opnað neitt annað. 4. Frá því sem eftir er, gera við ýmsar skreytingar fyrir smekk og umfjöllun. Skerið eggið og setjið það í ofninn. Bakið köku við 200 g í 45-50 mínútur.
Þjónanir: 6