Adygei salt er etósól og hvítlaukur með mismunandi kryddi kryddjurtum eins og dill, koriander, steinselju, chaman, jata, bragðmiklar, svörtum pipar, rauðum sætum pipar osfrv. En saltið er ekki einfaldlega blandað saman við þau, en er unnin þannig að kristallarnir af venjulegu soðnu Saltwalks í sjálfu sér gagnlegar eiginleika hvítlauk, krydd, krydd og í gegnum þau eru flutt til diskar.
Hvað er gagnlegt Adygei salt?
Slík salt, þökk sé samsetningu þess, auðgar rétti með vítamínum.
Hvítlaukur hefur verið notaður frá fornum tímum til að koma í veg fyrir og meðhöndla marga sjúkdóma. Það hefur bakteríudrepandi eiginleika, styrkir ónæmi. Krydd og krydd er fyllt með gagnlegum örverum, vítamínum.
Það gefur diskinn skemmtilega ilm og einstaka smekk.
Lyktin af hvítlauk í Adygei saltinu er ekki tilfinning, það er fjarlægt krydd og krydd. Diskurinn sem er tilbúinn með slíku salti verður bragðgóður. Það er notað í staðinn fyrir venjulegt salt í undirbúningi kex, salta, korn, súpur, fiskur, við súrsun og súrsuðum grænmeti og kjöti.
Adygei salt er nauðsynlegt til að salta diskar minna en venjulega.
Það var sýnt fram á rannsóknarprófanir sem gerðar voru á Alþjóðaháskólasvæðinu í Lýðheilsustöðvun í Lýðveldinu Adygea. Að nota Adygei salt úr fatinu er nauðsynlegt að salti sé minna en venjulega um 12-15% og það hefur jákvæð áhrif á heilsu.
Hvernig á að undirbúa jóga saltið heima?
Adygei salt er seld í stórum matvöruverslunum, en það er auðvelt að gera við heimili.
Innihaldsefni:
- 500 grömm af venjulegu borðsalti (helst joðaðar eða sjávar)
- 1 hvítlaukur (ef þú vilt hvítlauk og 2).
- 1 msk. l. hops-suneli, jörð kóríander (fræ), þurrkaðir grænar kóríander, dill, steinselja, basil (regana), marjoram, chabera
- fyrir 1 tsk. svartur pipar, rauð sætur jörð (paprika)
- 0,5 tsk. rautt heitt paprika.
Talan og samsetning aðgerða er aðlagað eftir smekk fíkniefna, til dæmis, sá sem er meira áhuga á, getur þú aukið rauðu hakkað piparinn.
Undirbúningur
Taktu hvítlaukinn og hreinsaðu það, þá mylja það með hjálp crochet eða grater, þú getur bara höggva það í litla bita. Í hvítlauk, bæta við salti og salti. Blandan sem myndast skal ræktaðar og mylja vandlega. Aflað með kletta salti úr hvítlauk.
Til að geyma Adyghe pylsuna er betra í þéttum glerhlaupi á þurru stað.