Uppskriftir og ráð til að elda baunsúpa

Heilbrigt og fullnægjandi fat, vinsælt í mörgum löndum um allan heim, inniheldur grænmetis vítamín, fitu, amínósýrur, prótein sem auðvelt er að melta og gefa líkamanum næringarefni sem það þarfnast. Sérstaklega dýrmæt eru uppskriftir fyrir baunsúpa með því að fatið inniheldur B-vítamín sem hjálpa til við að sigrast á þunglyndi. Einfaldleiki undirbúnings, næringar og næringar, nærvera margra hópa þætti gerir súpa einn af vinsælustu. Það er þjónað í flestum innlendum matargerðum heimsins.

Hér eru dæmi um uppskriftir fyrir baunsúpa, sem að okkar mati eiga skilið sérstaka athygli.

Hvernig á að elda baunsúpa með kjúklingakjöti?

Diskur af heitu baunarsúpa getur leitt til mikillar ánægju. Og ef baunsúpa er með kjöti? Í þessu tilfelli verða aðdáendur hans nokkrir sinnum fleiri. Kjöt er hentugur fyrir alla, en það er mælt með að minnsta kosti fitu, en súpa okkar ætti ekki að innihalda mikið af fitu.

Innihaldsefni:

• Kjúklingakjöt - 0,5 kg;
• Gulrætur - 2 stykki;
• Hvítar baunir - 300 grömm;
• Laukur - 1 stykki;
• Sellerí - 1 stemma;
• Kartöflur - 300 grömm.
• Krydd - salt, pipar og aðrir - að smakka.

Undirbúningur:

1. Fylltu með vatni, kjöti og baunum, setjið pönnu á eldinn og eldið;
2. Við hreinsum, skera kartöflur og einn gulrót;
3. Ein gulrót og laukur mala og steikja í olíu;
4. Í seyði af baunum og kjöti (kjúklingur er hægt að draga, hakkað og bætt við) setjum við kartöflur með gulrætum;
5. Eftir 10 mínútur eftir framkvæmd 4. liðar, bætum við steiktum úr gulrænum og laukum, þar sem við lækkum einnig selleríið;
6. Eftir annan 20 mínútur, salt, pipar eftir smekk;
7. Eftir matreiðslu, ekki óþarfa stykki af sítrónu og grænu. Þetta er valfrjálst.

Hvernig á að elda baunsúpa með reyktum kjöti?

Áhugavert og mjög bragðgóður fat sem auðvelt er að undirbúa. Reykt kjöt mun henta neinu tagi, svo veljið smekk þinn.

Innihaldsefni:

• Reykt kjöt - 0,5 kg;
• Baunir - 300 grömm;
• Gulrætur - 1 stykki;
• Búlgarska pipar - 1 stykki;
• Laukur - 1 stykki;
• Kartöflur - 300 grömm;
• Tómatur líma - 100 grömm;
• Salt, pipar, grænmeti og önnur krydd - eftir smekk.

Undirbúningur:

1. Í íláti af vatni lækkaum við baunir og elda;
2. Eftir u.þ.b. 20 mínútur skaltu bæta við reyktu kjöti í pönnuna;
3. Um leið og baunirnar verða mjúkir - setjum við í vatnið hægelduðum kartöflum eða stráum og öll saman við undirbúum aðra 15 mínútur;
4. Þó að baunirnar eru bruggaðir, gerum við steikt í jurtaolíu úr hakkaðri búlgarsku pipar, gulrætur, laukum. Í nokkrar mínútur þar til tilbúinn er helltu tómatarlíminu í pönnuna og haltu því í nokkrar mínútur;
5. Sú dressing er bætt við pönnuna með súpunni;
6. Solim, pipar eftir smekk. Þú getur bætt við og grænt.

Hvernig á að elda baunsúpa með pylsum?

Enginn tími til að elda og finna eitthvað "poekzotichney" í langan tíma? Einnig er það ekki nauðsynlegt. Þessi uppskrift hefur framúrskarandi bragð, fær um að fullnægja öllum.

Innihaldsefni:

• Pylsur eða pylsur - 0,5 kg;
• Rauður niðursoðinn baunir - 2 dósir;
• Laukur - 2 stykki;
• Gulrót 2 stykki;
• Kartöflur - 2-3 stykki (stór);
• Salt, pipar, grænmeti og önnur krydd eftir smekk.

Undirbúningur:

1. Láttu vatnið sjóða og dýfa skera kartöflum í það;
2. Við gerum brauð úr rifnum gulrætum og hakkað lauk. Steikið þeim í sólblómaolía;
3. Við setjum allt í pönnu með kartöflum, þar sem við bætum einnig við niðursoðnar baunir. Solim, pipar, bæta kryddi eftir smekk;
4. 10 mínútum fyrir lok eldunar skera pylsurnar og dýfðu þeim í vatnið til restarinnar af vörunum;
5. Við erum að bíða eftir lok eldunar. Ekki byrja strax að borða eftir aðbúnaðinn, láttu súpuna gefa í 10-15 mínútur undir lokuðum lokinu. Þú getur bætt við grænu.

Það er allt. Það kemur í ljós að góður og bragðgóður tjáréttur.

Til að framkvæma uppskriftir baunsúpa þarftu ekki að taka venjulega baunirnar. Mjög bragðgóður diskar eru fengnar úr niðursoðnum vöru. Í þessu tilfelli, bæta því við vatnið í lok eldunar, í 5-10 mínútur. Bon appetit!