Auðvitað, hvaða mat sem við kjótum, getum við ekki gert án daglegs neyslu kjöt, þar sem þetta er uppspretta lífs og heilsu líkama okkar. Stundum standa frammi fyrir spurningunni: Hvers konar kjöt er tastier og gagnlegt, hvað á að velja með svo mikið og fjölbreytt úrval?
Eitt af bestu gæðum kjöti er kalkúnn. Tyrkland er bragðgóður, heilbrigt, mataræði kjöt. Í samanburði við aðrar tegundir alifuglakjöts er kalkúnnfita ríkur í vítamínum A, E, það hefur mjög lágt kólesterólmagn. Í samlagning, kalkúnn er auðveldlega melt og ekki minna auðveldlega melt, og má með réttu kallað vara af næringarfæði. Kalkúnan er rík af snefilefnum eins og: fosfór, kalsíum, járn, natríum, brennistein, kalíum, magnesíum, joð, mangan. Og þetta er til viðbótar góðs fyrir líkamann, sem með kalkúnni fær ekki aðeins góða prótein heldur einnig vítamín og örvar sem eru nauðsynlegar fyrir eðlilega starfsemi allra kerfa.
Tyrkland hefur mikla smekk. Bragðareiginleikar kalkalkjöt eru háð því að það sé nægilegt magn af fitu, kolvetnum og afurðum af próteináfalli. Eftir smekk tekur kalkúninn sinn stað á milli kjúklingakjöts og nautakjöt. Einfaldlega sett er kalkúnn meira ljúffengur en kjúklingur og er einnig auðveldlega melt, eins og kálfakjöt eða nautakjöt. En innihald natríums (aðal utanfrumu örveran), kalkúnn er miklu ríkari en nautakjöt og svínakjöt. Eiginleikar natríums í mannslíkamanum eru mjög mikilvægar - það fyllir upp magn blóðvökva í blóði og tryggir eðlilegt ferli efnaskiptaferla alls lífverunnar. Því að undirbúa kalkúnakjötið geturðu notað minna salt, og þetta er mikið plús fyrir blóðþrýstingslækkandi lyf, sem og fyrir fólk með hjarta og æðasjúkdóma. Fyrir fólk sem þjáist af þessum sjúkdómum getur of mikið salta matvæla leitt til aukins plasma, sem þýðir aukning á blóðþrýstingi.
Einnig er kalkúnan ríkur í kalíum. Innihald kalíums í kalkúnn er nákvæmlega það sama og nauðsynlegt er til að slétt framboð þessa snefilefnis í líkamann með mat. Til að auka kalíuminntöku í líkamanum (ef þetta er auðvitað nauðsynlegt) er það mögulegt á eftirfarandi hátt: Þegar þú framleiðir aukefni í kalkúnum, svo sem þurrkaðar apríkósur og rúsínur, gefa þessar vörur kjöt af kalkúnn og eru viðbótar kalíumkjör.
Kalkúnan einkennist af miðlungs fituinnihaldi kjöts, sem stuðlar að frásogi kalsíums, sem fer inn í líkamann úr öðrum matvælum. Þess vegna er kalkúnn notuð til að koma í veg fyrir sjúkdóma eins og beinþynningu, beinbrjóst, samsetta sjúkdóma.
Tyrkland er eitt og hálft sinnum ríkari í járni en kjúklingakjöt, og 2 sinnum meira en nautakjöt. Þess vegna er mælt með því að kalkúnakjöt sé notað af fólki sem þjáist af blóðleysi.
Kalkúnn kjöt er einn helsti fyrir mannslíkamann líka vegna þess að það inniheldur mörg B vítamín sem bæta meltingu matar, einkum í vítamín B12 kalkúnn, sem kemur í veg fyrir að skortur sé á skorti á járnskorti. Hluti kalkúna fyllir daglega þörf fyrir vítamín um 60%.
Þar sem mikið af próteinum er í kalkúnunum, gefur það okkur miklu meiri orku en nokkur önnur kjöt. Þú þarft einnig að vita að kalkúninn er ekki síður ríkur í fosfór en fiskur. Kalkúnan inniheldur vítamín PP, sem skortur getur valdið því að slíkir sjúkdómar koma fram sem avitaminosis, frumu-, heilaskemmdir.
Tyrkland ásamt léttum matvælum getur dregið úr hættu á krabbameini nokkrum sinnum!
Því hvað getur verið betra og gagnlegra en hluti af kalkúnni með grænmeti í hádegismat?