Innihaldsefni. Undirbúið öll nauðsynleg innihaldsefni. Laukur og hvítlaukur skal burstaður og fínt bunched
- Túnfiskflök - 500 g
- Laukur - 1 stykki
- Hvítlaukur - 1-2 Zubchikov
- Búlgarska rauð pipar - 1 stykki
- Búlgaríu grænn pipar - 1 stykki
- Búlgarskt pipar gulur - 1 stykki
- Tómatar - 150 grömm
- Hvítvín - 100 Milliliters
- Sykur - 1 tsk
- Salt - - Til að smakka
- Grænmeti olíu - 2-3 Art. skeiðar
- Smyrja til fiskis - 1 tsk
- Black Ground Pepper - - Til að smakka
Innihaldsefni. Undirbúið öll nauðsynleg innihaldsefni. Laukur og hvítlaukur er hreinsaður og fínt hakkað, búlgarska piparinn er skorinn í stórar ræmur, tómötum - teningur. Laukur og hvítlaukur steikja 1-2 mínútur í olíu. Þá er hægt að bæta við paprikum og steikja aðra 4-5 mínútur yfir miðlungs hita undir lokinu. Þá bæta við lauflaufum, tómötum, víni, salti og sykri. Kæla yfir miðlungs hita, þá minnka hitann í lágmarki og slökkva á 15 mínútum undir lokinu. Og meðan grænmetið er stewed, munum við tuna fisk. Það ætti að skera í nokkuð stóra stykki og steikt í olíu - um 3-4 mínútur á miðlungs hita, ekki meira. Eftir 15 mínútna bælingu á grænmeti sem mælt er fyrir um hér að framan, bætum við þeim við steiktan fisk. Hrærið og látið elda á lágum hita í 5 mínútur. Reyndar er fatið tilbúið. Berið fram heitt. Bon appetit! :)
Boranir: 3-4