- Grasker - 500 grömm
- Hvítlaukur - 3 tennur
- Tómaturpuré - 500 grömm
- Saltvatn - 1 tsk
- Grænmeti olíu - 30 ml
- Rosemary leyfi - 1/2 Art. skeiðar
- Kjúklingur seyði - 700 Milliliters
- Svartur piparduft - 1/4 teskeiðar
Grasker er skrældar af fræjum og afhýða, skera í litla teninga. Steikið á háum hita í 5-7 mínútur í jurtaolíu, dragið síðan úr hita og látið gufa í 5 mínútur. Þá bæta við graskerinni fínt hakkað hvítlauk og hakkað lauf af rósmarín. Setjið tómatóma (eða einfaldlega fínt hakkað og skrældar ferskar tómatar) í pönnu. Við látið sjóða og slökkva í aðra 5 mínútur. Á endanum er hægt að hekla graskerinn örlítið svo að það hrynji loksins. Samhliða, í pönnu sjóða kjúkling seyði. Hvernig á að sjóða - bæta grænmeti okkar við það. Bætið salti, pipar, látið sjóða og fjarlægið úr hita. Gert!
Boranir: 3-4