Kalsíum innihald matvæla er ákvarðað með eftirfarandi reglulegu millibili. Því fleiri grundvallarþættir næringar (sem innihalda prótein, fita og kolvetni) er að finna í tiltekinni vöru, því meira caloric innihald sem það hefur. Því er þægilegra að einkenna allt matvæli með kaloríuminnihaldi þeirra á grundvelli greining á innihaldi þessara grundvallar næringarefna.
Prótein innihalda vörur (kjöt, mjólk, kefir, fiskur, kotasæla, ostur) hafa u.þ.b. meðalgildi kaloríuverðs, nema fyrir þær tegundir af þessum vörum sem, auk próteinveru, einkennast af hæsta innihaldi fitu - svínakjöt, feitur fiskur, sýrður rjómi. Það skal tekið fram að prótein eru aðallega notuð til að mæta þörfum umbrotum í plasti, þ.e. þau eru nauðsynleg fyrir líkamsvöxt, þróun þess, skipti um öldrun og niðurbrot frumefna. Venjulega eru prótín notuð sem "byggingarefni", en ekki til orkuframleiðslu. Þess vegna er það alls ekki nauðsynlegt til að takmarka neyslu próteina. Lífeðlisfræðilegt hlutfall neyslu þessara efna fyrir líkama fullorðinna konu er u.þ.b. 90-120 grömm á dag (þessi tala eykst eftir líkamsþyngd og líkamsþjálfunar). Hins vegar er ofgnótt af próteinum í matvælum einnig óæskilegt þar sem afgangurinn þeirra mun breytast í fituvef og spilla myndinni þinni.
Fita er mest caloric af öllum helstu þáttum næringar. Með meltingu í meltingarvegi og síðari meltingu gefur eitt gramm af fitu tvisvar sinnum meiri orku sem sama magn af kolvetnum eða próteinum. Því er alveg sanngjarnt að segja að mataræði með mikið fituefni spilla myndinni. Kalsíumafurðir sem innihalda fitu má nefna smjör (bæði krem og grænmeti), feit kjöt og fiskur, lard. Misnotandi diskar sem innihalda fita, þú ert mjög í hættu á að spilla myndinni vegna útlits of mikillar líkamsþyngdar. Þess vegna skal hlutfall fitu í fóðri sem er borðað, strangt stjórnað.
Kolvetni vísar einnig til næringarefnaþátta sem geta spilla myndinni frekar illa. Slík neikvæð áhrif stafa þó ekki mikið af kaloríuminnihaldi kolvetnis (það er u.þ.b. jafnt kaloríuminnihald próteina), heldur í magni þessara efna sem eru neytt í matvælum. Staðreyndin er sú að sætasta matinn inniheldur alltaf mikið kolvetni. Til dæmis eru sælgæti og aðrar svipaðar sælgæti nánast sömu fastar kolvetni. Þess vegna er sætt tann alltaf mjög mikil hætta á að spilla myndinni. Einnig er mikið magn af kolvetni í pasta, mismunandi brauðbragði, næstum öllum kúpu.
Í ljósi allra ofangreindu verður ljóst að flestir kalíumafurðir sem spilla myndinni verða vörur sem innihalda mörg kolvetni og fitu á sama tíma. Til þessara vara má rekja margar diskar, sem eru góðar í veitingahúsum í skyndibita. Því ekki að leita að snarl "flýta" - það er betra að reyna að taka daglega í valmyndina aðeins gagnlegur og ekki mjög hár kaloría mat, sem mun ekki spilla myndinni þinni.