Það sem þú þarft að borða til að líkja við kalsíum

Margir kvarta yfir skorti á kalsíum í líkamanum. Eitt af orsakum þess er lítið innihald þessarar þáttar í mataræði sjálft. En það gerist oft að maður virðist vera að neyta í nægilegu magni afurðum sem innihalda kalsíum - mjólkurvörur og súrmjólkurafurðir, osta, fisk og drykkjarvatn sem eru eigindlegar, en enn er kalsíumskorturinn í lagi.

Það verður að hafa í huga að samlagning kalsíums - ferlið er mjög flókið og fer eftir mörgum þáttum. Svo, hvað á að gera - þar á meðal hvað þú þarft að borða, svo að kalsíum sé frásogast?

Kalsíumupptaka kemur fram í smáþörmum og til að hámarka þetta ferli er nauðsynlegt að frumur í þörmepítalanum starfi venjulega. Við samlagningu kalsíums taka sum hormón - skjaldkirtill, vaxtarhormón, calcitonin framleitt af skjaldkirtli, kynhormóni - estrógen hjá konum, testósteróni hjá mönnum. Og innihald þessara hormóna ætti einnig að vera nóg og jafnvægi.

Til þess að rétt innihalda kalsíum í beinvef er þörf á fjölda snefilefna og nægilegt magn af vítamínum, sérstaklega D og K. Það skal tekið fram að D-vítamín er nauðsynlegt í virku formi - það fer inn í þetta form í lifur og nýrun, því sjúkdómsins þessara líffæra, sem og truflanir í starfsemi brisbólgu og skjaldkirtils, auk streitu og jafnvel blóðþrýstingslækkunar í ríki óbeina truflun á árangursríkum aðlögun kalsíums.

Sýrustig magasafa hefur einnig áhrif á þetta ferli: Þegar lítið sýrustig hefur komið fram hjá fólki á elli eða með sjúkdómum í meltingarvegi, versnar kalsíum frásog. Þetta fyrirbæri getur valdið stórum skömmtum af fíkniefnum sem draga úr sýrustigi magasafa sem létta brjóstsviða, sem notuð eru til að meðhöndla maga- og skeifugarnarsár. Það er þekkt niðurdrepandi áhrif á frásog kalsíums í þörmum lyfja og annarra hópa: hægðalyf, þvagræsilyf, krabbameinslyf og hormón í nýrnahettum, tyródíni og sterahormónum.

Hindra frásog kalsíums er einnig lítið próteinmagn í matvælum - því grænmetisæta eykur hættu á kalsíumskorti. Sama áhrif gefa og taka þátt í mataræði umfram einföld sykur og kolvetni almennt - þetta veldur lækkun á pH blóðsins og stuðlar að því að "þvo burt" kalsíum úr beinum. Hröðun á kalsíum úr líkama kaffi og steinselju; Matur með mikið fitu innihald kemur einfaldlega í veg fyrir frásog kalsíums, þannig að ef það er skortur á kalsíum í líkamanum ætti ekki að vera misnotaður af neinum né öðrum.

Og nú um vörur-aðstoðarmenn. Upptökutæki í innihaldi kalsíums íhuga sesam og poppy - það er 10-12 sinnum meira af þessu steinefni en jafnvel kúamjólk, hefðbundin kalsíumkalfur. Frá grænmeti, spergilkáli og öðrum hvítkálum, spínati, piparkökum (jafnvel laufum), aspas, steinselju grænmeti eru leiðtogar í innihaldi kalsíums. Inniheldur kalkbökur og linsubaunir, fíkjur, ýmsar hnetur, sellerí, hvítlauk, garðaber, rifsber, kirsuber og jafnvel jarðarber - það er það sem þú þarft að borða til að fá kalk. Í þessu tilfelli, mundu að sama sorrel og spínat hægja á frásogi kalsíums vegna myndunar óleysanlegs sölt.

Almennt, í matvælum, er kalsíum oft til staðar í formi efnasambanda með minni leysni í vatni. Með þessu eru gallsýrurnar sem framleiddar eru í lifur einstaklingsins. Þess vegna er lifur heilsu mikilvægt í samlagningu kalsíums.

Til að tryggja eðlilega starfsemi hjarta í blóðplasma, ætti eitt kalsíumjón að hafa kalíum - tvö jónir, fosfór með mat til að slá 1,5 sinnum meira, hlutfall kalsíums og magnesíums - að vera 1: 0,5. Aðrar sambönd - umfram allt og umfram, og skortur á magnesíum og fosfór - frásog kalsíumhemla. Því er mælt með því að nota matvæli sem innihalda kalsíum (og kalsíumblöndur) og kakó, svo og soja, klíð, gjöld brewerísins. Til dæmis, fitusýra sem er innifalinn í klíð, samspil kalsíums, myndar sölt sem skiljast út úr líkamanum án frásogs í þörmum .

En hvað nákvæmlega mun hjálpa:

Sólskin, undir áhrifum sem húðin myndar D-vítamín, sem tekur þátt í aðlögun kalsíums.

Vítamín - aðallega A-, C-, E- og B-vítamín. B-vítamín í samsettri meðferð með magnesíum kemur í veg fyrir myndun nýrnasteina og kólesteríu, jafnvel þegar um er að ræða hækkað magn kalsíums í blóði, sem eykur hættu á steinum. Kísill binst við samsteypingu beina og selen "stýrir" kalsíum í frumurnar í beinvef. Sama kísill í sambandi við kopar, mangan, sink og vítamín C og E stuðlar að kalsíum í því að viðhalda unglegri húð og myndun á hár, neglur, brjósk og beinvef

Normalization sýrustig magasafa, sérstaklega í elli. Borða matvæli sem innihalda grænmetisýrur.

Járn hámarkar frásog kalsíums.

Nokkrar óhefðbundnar uppsprettur D-vítamíns - draga úr höndum að þvo í lágmarki og nota lágmarks magn af sápu - auðvitað, án þess að fara út fyrir hreinlæti og skynsemi. D-vítamín er að finna í leynilegum seytingu í húðinni og myndun þessa vítamíns er örvuð í líkamsþjálfun, sem einnig veitir húðinni æsku og heilsu.

Með því að veita líkamanum D-vítamín, skal gæta þess að vinna nýrunanna. Í þeim er D-vítamín breytt í efni sem veitir flutning kalsíums í þörmum.

Stuðningur við heilsu slímhimnu í þörmum mun hjálpa mat með nægilegu innihaldi karótíns. Endurnýjuð slímhúð er ekki hægt að taka á móti kalsíum á skilvirkan hátt!

Efnin sem taka þátt í aðlögun kalsíums eru í gulrætum og kartöflum, bláberjum, garðaberjum, dogrose, svörtum rifjum. Ásamt þeim, endurnýja reglulega líkamann með vítamínum, með náttúrulyfjum og lækningajurtum. Omega-3 fitusýrur hafa einnig jákvæð áhrif - þau eru til dæmis í linolíu.

Mettið líkamann með súrefni og meðallagi magns auðveldlega meltanlegt kolvetni, vegna þess að yfirfærsla kalsíums í gegnum þörmum í líkamanum tengist verulegum orkukostnaði.