Við eldum svínakjöt Rifflugur eru hrifinn af mörgum þjóðernum, svo það er mikið af uppskriftum með þessari vöru. Í þessu fati standa svínakjötin út með piquant tómatsósu og hvítlauksbökum í hverfinu. Ef þú velur rifin fyrir þetta fat, gefðu þér í uppáhaldi með örlátum lögum af kjötflök og fitu, svo að það sé eitthvað að steikast. Við the vegur, geta svínakjöt með svona sósu auðveldlega eldað í eldi. Marinize þá fyrir þetta er ekki nauðsynlegt. Íhugaðu að fatið verður fitu og það er betra að borða þetta fat. Sem hliðarrétti eru ferskar grænmeti og soðnar kartöflur fullkomnar. Og gleymdu ekki um grænmetið því það mun ekki aðeins bæta við bragði, heldur hjálpa þér einnig að læra og melta matinn sem þú borðar.
Innihaldsefni:- Svínakjöt 500g
- Hvítlaukur 2 höfuð
- Basil græn ferskur 15 g
- Tómatur líma 4 msk. l.
- Soy sósa 3 msk. l.
- Steinselju ferskur 0,25 búnt
- Salt 0,5 tsk.
- Pepper svartur jörð 4 klípa
- Hvítlaukur 2 negull
- Ólífuolía 3 msk. l.
- Skref 1 Fyrir þetta fat, taka: svínakjöt rif, hvítlauk, ferskt basil og steinselja, tómatmauk eða tómatsósu, sojasósa, ólífuolía, salt og pipar.
- Skref 2 Hafragrautur þvo og fínt höggva með hníf.
- Skref 3 Blandaðu saman í písa tómatsópnum, sósu sósu, ólífuolíu, steinselju. Salt og pipar. Kreistu út 2 negull af hvítlauk og blandaðu vel saman.
- Skref 4 Skolið kjötið undir köldu vatni og þurrkið með pappírsbindum. Hvítlaukur þvo og skera af þjórfé.
- Skref 5 Smjör kjöt og hvítlauk með tómatsósu. Setjið í eldföstum formi og hellið smá vatni til að þekja botninn alveg. Setjið í ofninn í 40-50 mínútur við hitastig 190-200 ° C. Þó að kjöt og hvítlauk verði undirbúið, vatnið þá með sama vökva þar sem þau eru stewed.
- Skref 6 Basil að þvo, þorna og skola. Stökkva með grænmeti svínakjöti og hvítlauk. Berið strax.