Svínakjöt - ódýr og reiður Þetta er mjög bragðgóður fat. Engin sérstök færni er nauðsynleg til að undirbúa ilmandi og safaríkur svínakjöt með honung-sinnepskorpu. Eina gallinn - skankinn er tilbúinn í langan tíma - um þrjár klukkustundir. En þetta er ekki mjög erfiður, því að meðan það er bruggað, og síðan bakað, getum við rólega gert eigið fyrirtæki okkar.
Innihaldsefni:- Svínakjöt 1300 g
- Gulrót 1 stk.
- Laukur 1 stk.
- Bay blaða 3 stk.
- Pepper svartur með baunum 8 stk.
- Pepper ilmandi 6 stk.
- Hvítlaukur 10 denticles
- Salt 20 g
- Honey 1 msk. l.
- Soy sósa 1 msk. l.
- Mostne 1 msk. l.
- Skref 1 Til að undirbúa svínakjötið með hunangsneppskorpu, þurfum við svínakjöt, gulrætur, lauk, hunang, sinnep, sojasósa, lauflauf, svart pipar, sætur paprika, salt.
- Skref 2 Kúlan er vel þvegin, hreinsuð, sett í stórum potti og hellt með vatni þannig að það sé yfir skriðinu um 5 sentimetrar.
- Skref 3 Koma borðinu á miklum hita í sjóða. Dragðu úr hita í lágmarki. Fjarlægðu froðu. Að elda í litlu eldi í 1 klukkustund og 20 mínútur.
- Skref 4 Eftir þennan tíma skaltu bæta skrældar gulrætur, laukur, pipar, laufblöð. Salt eftir smekk. Borðu aðra 1 klukkustund á hægum eldi.
- Skref 5 Fjarlægðu stafinn úr pönnu. Gerðu sneiðar og settu í þá skrældar sítrusna af hvítlauk.
- Skref 6 Setjið hjólið í bökunarfat, sem er fóðrað með filmu, þannig að þetta filmu geti vafrað róðrinum alveg.
- Skref 7 Fyrir sósu blandað hunangi, sojasósu og sinnepi.
- Skref 8 Með þessum blöndu, hyljaðu rólega frá öllum hliðum. Snúðu borðinu í filmu og bökaðu í ofninum í 1 klukkustund við 200 ° C. Á síðustu 10 mínútum, rúllaðu filmunni til að mynda falleg skorpu.
- Skref 9 Berið stafinn heitt eða kælt.