- Nautakjöt - 2 stk
- Greens - 1 Gler (steinselja, myntu, rósmarín)
- Hvítlaukur - 8 tennur
- Lemon - 2 stykki
- Sojasósa - 1/4 bolli
- Salt, pipar - - Til að smakka
- Ólífuolía - 1/2 bolli
Fínt höggva grænu. Foldaðu grænu í skál blöndunnar. Við mala það. Bættu við möldu hvítlaukunum í blenderskálina. Bætið safa af tveimur sítrónum. Það - Soy sósa. Solim, pipar. Bæta við ólífuolíu. Grind að einsleitni. Með steikunum skera af of miklu fitu, sláðu þær örlítið. Við gerum nokkrar grunnar sneiðar á steikunum. Setjið steikurnar í innsigluðum poka. Þar hella við marinade. Lokaðu pakkanum vel - sendið kjötið í kæli í 3-4 klukkustundir til að marinate. Jafnvel betra - á kvöldin. Við setjum marinaðar steikurnar á grillið. Steikið í 5-7 mínútur (þar til brúnt skorpu) á annarri hliðinni. Annar 5 mínútur steikja steik á hinni hliðinni. Steikar í grænu marinade eru tilbúnar. Bon appetit! ;)
Þjónanir: 2