- frosinn blása sætabrauð, pakki (2 blöð) - 1 stykki
- egg - 1 stykki
- sykur - 1 gler
- kanill - 1 l. skeið
1. Blandaðu sykri með kanil í miðlungsskál, farðu til hliðar. Leyftu blöðin með blása sætabrauðinu til að þíða við stofuhita. Forhitið ofninn í 200 gráður og vystelit 2 bökur með pergment pappír eða kísillmat. Thawed blöð af blása sætabrauð rúlla þeim í rétthyrninga sem mæla um 30x50 cm, fita þá með barinn egg. 2. Hellið helminginn af notuðu áfyllingu á einu blaði af deigi og eftirfyllingarnar - á öðru blaði. 3. Skerið hvert blað í tvennt og rúlla því aftur þar til þú færð rétthyrninga sem mæla 35x40 cm. 4. Skerið hvert blað í 18 2 cm þykkan ræmur. 5. Snúðu ræmur með spíral og setjið þær á undirbúnar bakkar og láttu fjarlægðina vera um 1 cm á milli hvert hljómsveit. 6. Bakið í 20-25 mínútur, þar til gullbrúnt. Lokið prik sett á rekki og látið kólna í stofuhita.
Þjónanir: 6-8