- Hvítlaukur - 8 tennur
- Salt - - Til að smakka
- Grænmeti seyði - 0,5 lítrar
Innihaldsefni: Sósur karla er úr hvítlauk, salti og grænmeti eða kjöti seyði. Stundum er edik notað sem viðbótar innihaldsefni. Eiginleikar og uppruna: Sílsósa er mjög algengt í Rúmeníu og Moldavíu. Það hefur lengi verið talið að að borða sósu mannsins er góð forvarnir gegn kvef og hjálpar til við að styrkja ónæmiskerfið. Umsókn: sósu mannsins er vel ásamt diskum úr kjöti og alifuglum. Þessi sósa er borinn fram á landsvísu diskar Moldóvína matargerð, eldað á gratin - bein, kyrnce, mite. Sósu mannsins er kryddað með grænmetis- og fiskréttum. Uppskriftin að elda: Til að gera hvítlaus sósu er hvítlaukur nuddað með salti í sérstökum steypuhræra og tilbúinn grænmeti eða kjötkál er bætt við þessa blöndu. Ábendingar Kokkur: Mælt er með að nota sósu mannsins sem fyllingu fyrir soðna fisk. Eiginmaðurinn gefur diskarnar eyju smekk og piquant, hvítlauk bragð.
Þjónanir: 4