Sandkaka með berjum Fyrir þessa baka verða allir berjar og ávextir, þar með talin ýmsir þeirra, að gera. Ljúffengur sandi kaka er notalegur ásamt sýrðum berjum og sætum meringue húfu, sem þú getur gert í formi uppáhalds mynstur eða lokað. Slík glæsilegur kaka er hægt að elda ekki aðeins í Berry tímabilinu heldur einnig á veturna, það er nóg að láta frosið ber í köku og stökkva þeim með lítið magn af sterkju, þannig að safa ekki drekka grunn köku og létt seld. Eldunarferlið er frekar einfalt og krefst ekki sérstakra hæfileika, tilraunir með fyllingum, valið uppáhalds og svo kaka verður óaðskiljanlegur hluti af skemmtilega teisdrykknum þínum.
Innihaldsefni:- Margarín 200g
- Egg kjúklingur 2 stk.
- Hveiti hveiti 2 msk.
- Sykur 1 msk.
- Baksturduft 1 tsk.
- Hindberjum 100 g
- Svartur currant 50 g
- Krusbær 50 g
- Skref 1 Til að undirbúa sumarútgáfu berjaböku þarftu: hveiti, sykur, smjörlíki, egg, baksturduft eða vökva og 1-1,5 bollar af ferskum berjum.
- Skref 2 Brjótið eggin og skilið próteinin úr eggjarauðum, en diskarnir fyrir prótein verða að vera þurr.
- Skref 3 Tár smjörlíki og eggjarauður. Diskar með próteinum skal hreinsa um stund í kæli.
- Skref 4 Setjið hveiti, bökunarduft og hnoðið deigið.
- Skref 5 Dreifðu deiginu á bakkanum, þannig að hliðar og göt á nokkrum stöðum með gaffli.
- Skref 6 Eldið bakaðri köku í 200 ° C ofni í 20 mínútur.
- Skref 7 Meðan köku er bakað, þeyttu hvítvínin með sykri.
- Skref 8 Berðu berin, ef þau eru mjög safaríkur, stökkva þeim með 1 matskeið af sterkju.
- Skref 9 Með því að nota sætabrauð eða sprautu, dreifa þeyttum hvítu á yfirborði köku. Til að gera þetta geturðu notað venjulegan pakka: Setjið þeyttum íkorni inn í það, bindið það í kulk og skítaðu út túran.
- Skref 10 Eftir þetta, baka kakan við hitastig 200 ° C í 30 mínútur.