- laxflök - 500 g
- hvítkál - 2 bollar (fínt hakkað)
- gulrætur - 1 Piece (fínt hakkað)
- safa af ananas - 4 st. skeiðar
- osti - 1/4 Gler (jörð)
- majónesi - 3 st. skeiðar
- sítrónu - 1/4 stykki (safa)
- salt - 1 klípa (eftir smekk)
- svartur pipar - 1 klípa (eftir smekk)
- brauð - 8 stykki (sneiðar)
1. Forhitið um 4 glös af vatni í potti. Setjið hakkað hvítkál og hakkað gulrætur. Eldið í 2 mínútur. Tæmdu og skola grænmetið létt undir köldu rennandi vatni. 2. Blandið saman osti, majónesi, sítrónusafa, ananas safa, salti og pipar í skál. Bæta við hvítkál og gulrætur, blandaðu þeim saman saman. Coverið skálina og setjið í kæli. 3. Skerið laxfiletið niðri (þú getur notað annan fisk). Smellið með salti, pipar og kryddjurtum. Rúlla í hveiti og steikið þar til gullið er brúnt. Þá safna samlokum.
Þjónanir: 4