- Ferskur spínat - 500 grömm
- Rúsínum - 45 grömm
- Stykki af hvítum brauði - 2 stykki
- Ólífuolía - 3 hlutir. skeiðar
- Hnetur - 25 Gram
- Hvítlaukur - 2 tennur
- Svartur pipar, salt - - Til að smakka
Svo skulum við fara. Hér eru innihaldsefni okkar fyrir skýrleika - þó að öll innihaldsefni virðast vera skiljanleg og þekkt fyrir alla. Fyrst er að hella rúsínum af sjóðandi vatni og láta það í 10 mínútur. Spínatblöðin skolaðu vandlega, láttu vatnið renna. Við skera hvítt brauð í teninga. Steikið á teninga af brauði í ólífuolíu þar til þau eru skörpum (1-2 mínútur), dreiftu þá á pappírsduft eða servíettur - þannig að ofgnóttin fari upp. Svipað málsmeðferð er gert með sedrusvipum okkar - léttið og dreift á napkin. Rúsínur koma út úr vatni, við setjum það einnig á pappírshandklæði til að gleypa umfram vatn. Hvítlaukur fínt hakkað. Réttu steiktu hvítlauk í ólífuolíu. Bætið hnetunum í pönnu, blandið því saman, léttið það. Eftir hneturnar settum við spínat í pönnu. Hrærið, plokkfiskur í um það bil 1 mínútu, að hámarki 2 mínútur. Við þurfum örlítið mildað spínat - fyrir þetta er nóg 1 mínútur í pönnu. Innihald pönnu er flutt á disk, bætt við rúsínum, blandað saman. Við leggjum út á plötum, bætið steiktum brauðbita, ef þess er óskað, getur þú súrt pipar eða hellt með ólífuolíu. Gert!
Þjónanir: 2