- Hvítlaukur - 2 tennur
- Gúrkur - 450 Gram
- Laukur - 100 grömm
- Græn pipar - 200 grömm
- Svartir ólífur - 75 grömm
- Tómatar - 300 g
- Túnfiskur niðursoðinn - 250 g
- String baunir - 200 grömm
- Egg - 3 stykki
- Steinselja - - Til að smakka
- Ólífuolía - 75 grömm
- Salt, pipar svartur jörð - - Til að smakka
- Basil ferskur - - Til að smakka
Eins og margir aðrir uppskriftir, var klassískt uppskrift fyrir salat "Nice" (eða "Nisuaz") túlkt öðruvísi af Rússum og því keypti jafnvel fjölbreytt úrval af eiginleikum í Moskvu. Undirbúa það þar á annan hátt, innihaldsefnin eru bætt við öðruvísi og jafnvel þjóna með öðrum hætti. Ég mun ekki segja að það er slæmt - ég er alltaf tilraunir, aðalatriðið er að það er gott. En það sama, við skulum virða klassíska réttina, sem er líka salatið "Nice". Hann hefur ströngan klassíska formúlu, sem verður að fylgja, þannig að tilbúinn salat gæti verið kallað "Nice". Athygli þín - ótrúlega nákvæm og einföld uppskrift að salati "Nice", sem ég tók ekki einhversstaðar frá loftinu, en frá meistaraklúbbnum af frönskum kokkur. Ég ábyrgist - ef þú undirbýr salat "Nice" samkvæmt þessari uppskrift, munu jafnvel sérfræðingar í frönskum matargerð ekki finna neitt með neinu;) Við undirbúum salat "Nice": 1. Innréttuð túnfiskur er hægt að henda í kolsýru í glervökvann. 2. Ólífur eru hreinsaðar af beinum. 3. Pepper er hreinsað úr fræjum og himnum, skorið í þunnt ræmur. 4. Fjarlægðu stafina af tómötum, skífaðu tómatana í litla sneiðar. 5. Agúrka er skrældar og skorið í þunnar sneiðar. 6. Hreinsið lauk og skera í þunnt hring. 7. Með gaffli, mylja túnfiskinn. 8. Fjarlægðu stafi af grænu baunum, þvoðu það vandlega, setjið það í kalt saltvatn, settu það á eldinn, láttu sjóða það og eldið í 15-20 mínútur. Ready baunir kastað í colander. 9. Sjóðið eggin hörðu. 10. Blandið ólífuolíu, basil, salti og pipar. 11. Setjið gúrkusplöturnar vandlega í salatskálina, á þeim - laukhringa og hakkað hvítlauk. Ofan á þeim setjum við pipar, ólífur, tómatar, túnfiskur, grænar baunir, sneiðar af soðnum eggjum og steinselju. 12. Vatnið salatið "Nice" með ólífuolía - og allt, það er hægt að bera fram á borðið! ;)
Þjónanir: 5