Ricotta og tómötukaka

Til að undirbúa deigið þarftu að mala olíu og salt, bæta síðan egginu og innihaldsefnum. Innihaldsefni:

• Smjör eða smjörlíki - 50 grömm
• Egg - 1 stykki
• Salt - 0,5 tsk
• Baksturduft - 1 teskeið (eða 0,5 tsk slökkt gos)
• Mjöl - 150-200 grömm
• Ricotta - 250 grömm (eða Almette, Buco, Philadelphia)
• Basil - 0,5 Cups
• Cherry tómötum - 15-20 stykki (eða 3-4 venjulegar tómatar)

Leiðbeiningar

Til að undirbúa deigið þarftu að mala olíuna og saltið, bæta því við egginu og blandið því saman. Þá bætið bakpúðanum og hveiti. Hnoðið deigið. Næst skaltu setja deigið í mold, rétta það og gera pils. Setjið pappír á deigið og baunir eða baunir ofan á því. Eftir undirbúning verður að fjarlægja þennan haug. Bakið köku í um það bil 20 mínútur. Til að fylla á, blandið ricotta og basil í blandara. Cherry tómötum skera í tvennt, venjulegt tómatar - hringi. Á köku setja fyllinguna og upp - tómatar.

Þjónanir: 10