- ólífuolía - 1 l. skeið
- peru - 1 stykki
- hvítlaukur - 3 tennur
- grasker - 450 grömm
- rauð sætur pipar - 1 stykki
- Chilli duft - 1/4 teskeiðar
- Salt og jörð pipar - - Til að smakka
- tómötum - 600 grömm
- lambabönd - 600 grömm
- svartir baunir - 600 grömm
- Cilantro - 1/2 bolli
Í potti, hita olíu yfir miðlungs hita. Bæta við lauk og hvítlauk. Fry, hrærið, þar til mjúkur, frá 5 til 7 mínútur. Bætið grasker, sæt pipar, chili duft, salt og pipar. Fry, hrært, 1 mínútu. Bætið 1/2 bolli af vatni. Coverið og látið þorna þar til grænmeti er tilbúið, um það bil 7 mínútur. Bætið tómötunum við safa. Elda, masha þá með skeið. Setjið baunir, baunir, 1/4 bolli af cilantro og 1/2 bolli af vatni. Kryddið. Skolið þar til þykkt er þykkt, um það bil 20 mínútur. Smellið með salti og pipar. Bætið við eftir cilantro. Berið steikið með sneiðar af kalki.
Þjónanir: 4