Um köku "Grilyazh" Hvað eru "Grilyazh" sælgæti - allir vita. En í dag vil ég kynna þér systur sína með sama nafni úr heimi sælgæti - kakainn "Grilyazh". Sama harður, sami sætur og bragðgóður, sameinar þessi kaka á sama hátt kökur úr hunangsdeig, vandlega smurt með súkkulaði karamellu, sem inniheldur mikið úrval af valhnetum. Þrátt fyrir mikla smekk þessa köku er það ekki erfitt að elda yfirleitt, þó að það tekur mikinn tíma, en niðurstaðan er þess virði! Og að lokum vil ég hafa í huga að með slíkum köku getur þú auðveldlega komið þér á óvart bæði heimili þitt og gestum sem hafa safnað fyrir kaffibolla.
Innihaldsefni:- Hunang 200g
- Smjör 200 g
- Hveiti hveiti 4 msk.
- Eplasafi 5 ml
- Soda 1 tsk.
- Egg kjúklingur 2 stk.
- Sykur 0,5 msk.
- Sykur 2 msk.
- Smjör 400 g
- Kakóduft 5 msk. l.
- Honey 8 msk. l.
- Hnetur Walnut 2 msk.
- Skref 1 Helstu innihaldsefni: hveiti, sykur, egg, smjör, hunang, hnetur, kakó, gos og edik.
- Skref 2 Gerðu deigið. Til að gera þetta skaltu slá sykurinn með eggjum.
- Skref 3 Þá bæta hunangi við egg og sykur og hrærið það.
- Skref 4 Setjið smjörið í pönnu og bráðið það.
- Skref 5 Hellið bræddu smjörið í eggblönduna og hrærið.
- Skref 6 Næst skaltu bæta við hveiti.
- Skref 7 Næstu hnoðið deigið. Það er ein eiginleiki hér! Mjólk getur þurft ekki 4 glös, en 4,5 eða jafnvel 5. Því byrjaðu með 4 glösum og, ef nauðsyn krefur, bæta við meira. Helstu viðmiðunin - deigið ætti ekki að vera á höndum!
- Skref 8 Þá, "slökkva" gosið, bæta því við deigið og blandið öllu vel saman.
- Skref 9 Skiptu hnoðuðu deiginu í 6 jafna kúlur.
- Skref 10 Við dreifum hverja bolta á olíu sem er tilbúin fyrir olíu og stráð með bökunarplötu eða í sérstöku formi. Þá rúlla boltanum í köku. Þetta er hægt að gera með venjulegu gleri með sléttum yfirborði eða lófa.
- Skref 11 Þá stingum við heklunni með gaffli. Málsmeðferð með götum er ekki nauðsynleg, eins og þú getur gert án þess, en það er undir þér komið. Setjið síðan köku í forhitaða ofninn í 180 ° C í 15 mínútur. Í nafnleysi bökum við eftir 5 kökur.
- Skref 12 Þetta er lokið unpolished kaka. The götin líta nákvæmlega eins, en með spor af gafflinum.
- Skref 13 Gera karamellu. Mala hneturnar. Rifið hnetur skulu vera 2 bollar.
- Skref 14 Næstu bráðið olíuna.
- Skref 15 Í bráðnuðu smjöri er síðan bætt við hnetum, sykri, hunangi og kakó.
- Skref 16 Eftir að allt blandan hefur soðið, eldið það við lágan hita, hrærið stöðugt, 5-7 mínútur.
- Skref 17 Strax eftir undirbúning karamellu byrjum við að smyrja kökurnar. Smyrðu eina köku, settu annað á það og, á hliðstæðan hátt, allt kakan.
- Skref 18 Efsta kaka er smurt þannig að karamellu frá henni rennur niður á hliðarhluta köku. Eftir smurningu, láttu kakan kólna og drekka í 4-6 klst. Bon appetit!