Pie með kúberi

Til að gera deigið þarftu að mala smjörið með sykri og bæta síðan eggunum og ninni innihaldsefnum:

• Cowberry - 200 grömm
• Smjör eða smjörlíki - 100 grömm
• Sykur - 250-300 grömm
• Egg - 2 stykki
• Mjöl - 300-350 g
• Baksturduft - 1 teskeið (eða 0,5 tsk slökkt gos)
• Sýrður rjómi 15-20% - 200 grömm

Leiðbeiningar

Til að undirbúa deigið þarftu að mala smjörið með sykri og bæta síðan eggunum saman og blandað saman. Þá er bætt við bakpúðann og hveiti og hnoðið deigið. Myndaðu bakfitu og setja deigið í það, hvar á að gera pils. Bærin eru þvegin og látið vatnið renna og síðan setja deigið á og setja allt saman í ofninn, þar sem bakið er í um 40 mínútur. Í millitíðinni þarftu að búa til rjóma. Til að gera þetta ætti að berja sýrðum rjóma með sykri og hella síðan köku með þessum kremi og látið standa í 3 klukkustundir.

Servings: 8-10