Perur með osti

Skrælið perurnar úr skrælinum og skera í hringi með þykkt 1 cm. Gaffel með osti og blandað. Innihaldsefni:

• lítil perur - 4 stykki
• ostur með bláum mold - 100 grömm
• Balsamísk edik - 1 l. skeið
• ólífuolía - 3 hlutir. skeiðar

Leiðbeiningar

Skrældu perurnar úr húðinni og skera í hring með þykkt 1 cm. Gaffal með osti og blandað saman við edik og olíu. Bæta við klípa af salti. Kaffir af perum, nema fyrir ofan, sakna, fá blöndu og lá á hvert annað í peruformi.

Þjónanir: 4