Pasta með hakkaðri kjöti

Í pönnu í litlu magni af olíu steikja hakkað kjöt. Það ætti að vera saltaður, páfinn Innihaldsefni:

• Makkarónur - 300 g
• Fylling - 300 g
• Banka af niðursoðnum tómötum - 1 stykki (besta heimili)
• Bow - 1 stykki
• Hvítlaukur - 1 tönn
• Basil - - Til að smakka (ferskt eða þurrkað)
• Salt, pipar - - Til að smakka

Leiðbeiningar

Í pönnu í litlu magni af olíu steikja hakkað kjöt. Það ætti að vera salt, pipar og hrærið stöðugt allan tímann, svo sem ekki að mynda stórar moli. Hellið þar til falleg litur. Laukur og hvítlaukur hakkað fínt. Hakkað efni á disk. Í sama pönnu steikja lauk og hvítlauk. Á þessum tíma ætti vatnið fyrir pasta að sjóða. Við eldum þau samkvæmt leiðbeiningunum. Við opnum dós af niðursoðnum tómötum. Og hella þeim í lauk og hvítlauk. Við munum blanda allt saman vel. Við skera heilar tómatar með spaða og halda áfram að hræra og elda þar til vökvinn snýst og breytist í þykk sósu. Þá er bætt við smá ferskum eða þurrkaðri basil. Við skila kjötinu til pönnu. Hrærið svolítið á eldinn og slökktu síðan á. Á plötunum setjið pastan ofan á hakkað kjöt. Diskurinn er tilbúinn. Bon appetit!

Þjónanir: 2