- Smjör - 50 grömm
- Breadcrumbs - 25 grömm
- Mjöl - 50 g
- Mustardduft - 1 tsk
- Mjólk - 300 Milliliters
- Egg - 4 stykki
- Cheddar osti - 100 grömm
Þetta eru innihaldsefni okkar. Tilvist hvers þeirra er nauðsynlegt - án þeirra mun súfflan ekki virka. Form til að borða fitu með smjöri og stökkva með breadcrumbs. Við tökum þykkt botn, bráðið smjörið í það, bætið hveiti og sinnepi. Eldið í 1 mínútu. Þá, í þunnri trickle, setjum við mjólk í blönduna og elda á lágum hita, hrærið stöðugt þar til það þykknar. Þá fjarlægðu eldinn, blandið með rifnum osti og eggjarauðum. Solim. Hristið whisk í léttri froðu og blandið varlega saman við mjólkurmassann okkar. Setjið blönduna sem er í bökunarfatinu og settu í ofn, hituð í 180 gráður. Bakið í 25-30 mínútur - þar til falleg gullskorpa myndast. Gert! Bon appetit :)
Boranir: 3-4