- egg - 2 stykki
- mjólk - 1 bolli
- hveiti - 1 bolli
- brætt smjör - 1 Art. skeið
- salt - 1/2 teskeið
- vanilluþykkni - 1 tsk
- jurtaolía - 4 teskeiðar
- sykur - 1/2 Cups (stökk)
- Jörð kanill - 1/2 teskeiðar (stökk)
- jarðhnetum - 1/4 te skeiðar (stökk)
- rifinn appelsína afhýða - 1 Art. skeið
- salt - 1 klípa (sprinkling)
- brætt smjör - 1/4 Gler (stökk)
1. Hitið ofninn í 230 gráður. Blandið eggjum, mjólk, hveiti, bræddu smjöri, salti og vanilluþykkni í blöndunartæki þar til samræmdu í 1 mínútu. Leystu deigið í 30 mínútur. 2. Setjið 1/2 tsk af olíu í hverja skál formsins fyrir skilaboðin. Eftir að deigið hefur verið í 20 mínútur skaltu setja formið í ofninum í 10 mínútur til að hita upp olíuna. 3. Fjarlægðu deigið úr ofninum og deilið deigið á milli 8 skálum. Snúðu aftur í ofninn og bökaðu í 20 mínútur (ekki opna hurðina). 4. Minnið hitann í 175 gráður og haltu áfram að pabba í pönnuna þar til gullið er brúnt, um 15 mínútur. Eftir að þau hafa verið fjarlægð úr ofninum skaltu leggja þær varlega á grindina. 5. Blandið sykri, kanil, negull og appelsínuhýði í litlum skál. 6. Fersktu hvert bolla 1/4 bolli bráðnuðu smjöri með bursta. 7. Þá dýfði í sykurblöndu. Berið póker upp á heitt.
Þjónanir: 8