Orange bollakaka með poppy og ilmandi kökukrem "Allt er ljómandi, einfalt!" Þetta orðatiltæki er gamalt og heimurinn, og í hvert skipti sem það réttlætir sig. Þessi kaka var líklegur við alla! Ég ýkja ekki oftar en einn daginn þurfti ég að baka annan hluta, þar sem ekki allt fólkið nálægt mér var meðhöndlað þetta matreiðslu meistaraverk. The invigorating ilm af sítrus, þétt, en á sama tíma blíður og gegndreypt crumb. Þessi bollakaka er góð fyrir morgunteig og eftirrétt eftir kvöldmat. Og ekki hafa áhyggjur af hitaeiningum ... þú munt hugsa um þau síðar. Og nú myndi ég mæla með því að stinga upp öllum nauðsynlegum innihaldsefnum og fara strax að því að búa til þetta galdur cupcake, ég er viss um að það muni verða ein af uppáhalds í fjölskyldunni þinni!
Innihaldsefni:- Mjöl, hveiti 270 g
- Sykur 170g
- Smjör 200 g
- Egg kjúklingur 3 stk.
- Orange 1 stk.
- Bakduftduft 2 tsk.
- Poppy 50 g
- Mjólk 180 ml
- Sykur 1 msk.
- Orange 2 stk.
- Skref 1 Fyrir köku sem þú þarft: poppy, mjólk, sykur, smjör, egg, hveiti, bakpúður, appelsínugult (safa og afhýði).
- Skref 2 Mjólk hlýtt (allt að um það bil 60) og helldu poppy fræ.
- Skref 3 Rífið sykurinn með smjöri.
- Skref 4 Bæta eitt egg í einu. Hristið vel þar til slétt.
- Skref 5 Með appelsínugulum, fjarlægðu zest og kreista safa (100-120 ml).
- Skref 6 Bættu safainu við og blandað saman við egg og olíu blönduna. Hrærið vel.
- Skref 7 Sigtið hveiti með bakpúðanum. Deigið er vel blandað þannig að það eru engar klumpur.
- Skref 8 Hella nú í mjólkinni með poppy fræjum. Hrærið vel.
- Skref 9 Smyrðu baksturarmótið og stökkva á hveiti.
- Skref 10 Hellið deigið jafnt í moldið.
- Skref 11 Bakið í forhitað í 170 ofn í 40-50 mínútur. Reynt er með tannstöngli, ef tannstöngurinn kemur út þurrt úr köku, þá er það tilbúið!
- Skref 12 Undirbúið appelsínusírópuna. Þú þarft: sykur, appelsínur (safa og afhýða).
- Skref 13 Með appelsínugult skera zest og skera í þunnar ræmur.
- Skref 14 Kreistu safa úr appelsínunum.
- Skref 15 Í potti, bætið sykri, hellið í safa og kastið zest. Eldið yfir lágan hita í 30-40 mínútur (þangað til þykkt, dropið ætti ekki að breiða yfir plötuna).
- Skref 16 Fjarlægðu tilbúinn bollakaka úr moldinu og dreiftu með miklu appelsínusírópi. Það er mjög þægilegt að gera þetta með matreiðslu bursta.