Lögun og ávinningur
Ólífur eru gagnleg fyrir heilsu hjarta- og æðakerfisins. Einómettuðum fitu í ólífuolíu draga úr óhollt kólesteróli (LDL), ásamt því, án þess að hafa áhrif á einhvern hátt (HDL) - jákvætt kólesteról, sem er mikilvægast í því skyni að búa til sterka skip. Polyfenólið, sem er í olíum, kemur í veg fyrir að blóðtappa myndist í skipunum.
Olíur hafa einnig jákvæð áhrif á beinvef. Ég vil leggja áherslu á að kalsíum í ólífum styður og styrkir beinvef, sem tengist sköpun liða.
Ólífur eru einnig gagnlegar fyrir húðina. Fáir vita að það var þegar í fornu faðmað í húðina til að bæta við henni einstaka mjúkleika og silkimjúku. Nýjustu rannsóknirnar staðfestu að regluleg notkun þess verndar húðina auk þess sem skaðleg áhrif sólarljóssins eru. Hátt innihald dýrmætra E-vítamína í ólífuolíu hjálpar til við að berjast gegn myndun rétthyrninga sem bera ábyrgð á öldrun húðarinnar.
Ólífur í baráttunni gegn brjóstakrabbameini. Það skal tekið fram að að bæta ólífuolíu við mat í kringum u.þ.b. 45% dregur úr hættu á að fá illkynja brjóstastarfsemi. Þetta hélt því fram í margra ára tilraunir og ólífuolíur eru notuð með góðum árangri í baráttunni gegn krabbameini.
Ólífur eru einnig gagnlegar fyrir meltingarvegi. Þeir sjálfir eru mjög auðveldlega frásogast af líkama okkar og með lágt sýrustig þeirra hafa þau jákvæð áhrif á magann, auk þess sem þau stjórna frásogi sölt og fitu.
Fitusýrur, sem eru til staðar í samsetningu ólífuolíu, vinna gegn myndun æxla í meltingarvegi og gefa ekki tækifæri til að mynda núverandi. Á sama tíma, ólífuolía hefur væg hægðalosandi áhrif á magann.
Olíur meðhöndla einnig bakið. Jamming nerve rót virkjar sársauka aftan, ytri beitingu ólífuolíu ásamt bráðnuðum vax hjálpar til við að flýja þessa sársauka.
Fyrir hár eru ólífur og ólífuolía einnig dýrmæt vara. Ítalska og spænskar snyrtifræðingar eru frægir fyrir geislandi og þéttan hárið, sem eru beint sláandi í útliti. Og í þessu hjálpuðu þeir, einkum ólífuolía, vítamín A og E gefa hárið ótrúlega heilbrigt útlit og sérstakt styrk.
Þessar ávextir geta aukið karlmátt og lækna geðsjúkdóma. Jafnvel forfeður okkar taldi þá mest kraftaverk og olían var kallað til að lækna sálina og stuðla að krafti manna. Að auki stuðlar ólífur við getnaði.
Ólífur eru gagnlegar fyrir beinkerfið. Vegna mikils innihalds vítamína A, D, E og K eru þau einstaklega mikilvæg og gagnleg vara sem stjórnar festa beinkerfinu, sem kemur í veg fyrir kalsíumskort og myndar og styrkir beinvef bæði fullorðinna og barna.
Ólífuolía lækkar þrýstinginn. Gætið þess reglu að nánast allar vörur sem hjálpa til við að lækka þrýstinginn eru gerðar á grundvelli gagnlegra laufs olíutrésins.
Olíur lækna locomotor kerfi. Þess vegna hafa þeir allar líkurnar á að hjálpa við meðferð á liðagigt, þvagsýrugigt, osteochondrosis og stoðkerfi.
Ólífur hjálpa innri líffærum okkar. Olían lækkar magasýru, sem verndar magann frá sjúkdómum eins og sárum og magabólgu. Umfram allt, ólífuolía, virkja seytingu galli, er hægt að tryggja frásog fæðu, leiðrétta og leiðrétta ferlið við að losna gallblöðru, auk þess að draga úr hættu á steinum þar.
Þá hjálpar klór í ólífuolíu við vinnu nýrna og auðveldar þannig hreinsun líkama eiturefna. Það kom einnig í ljós að ólífuolía hefur jákvæð áhrif á skipin í heilanum.
Ólífuolía er notuð til hagsbóta fyrir vöðvaspennu. Mangan í ólífum hefur jákvæð áhrif á reglur vöðvaspennu, hjálpar eðlilegri starfsemi bindiefni og er nauðsynlegt til að endurheimta frumur í brjóskum í brjósti.
Olíur sem andoxunarefni fyrir liðum. Vinsamlegast athugaðu að hár innihald vítamína E og C hjálpar til við að sigrast á liðhersli. Venjulega safnast sindurefna saman í viðkomandi lið og andoxunarefni þessara vítamína berjast gegn sjúkdómum þeirra.
Olíur bæta sjón, lækna sár hraðar. Línósýra, sem er að finna í ólífuolíu, passar fullkomlega með bruna og sker. Að auki hjálpar þessi sýra einnig að bæta samhæfingu hreyfinga.
Tilmæli næringarfræðinga
Næringarfræðingar eru mjög virkir notaðir við þróun rétta næringar ólífuolía og ólífuolíu. Þetta kemur ekki á óvart, þar sem fitusýruumómettað sýrurnar í samsetningu, draga úr matarlyst og hraða efnaskipti og þetta hjálpar til við að draga úr þyngd.
Dýralæknar segja að ólífur geta ekki skaðað fólk og heilsu sína, en það er athyglisvert að nokkrar neikvæðar staðreyndir þessa vöru.
Í fyrsta lagi, ólífuolía hefur áberandi kóleskaógen áhrif, svo notkun þess er frábending í kólbólgu.
Í öðru lagi geta ólífur, sem gerðar eru í miklu magni af kryddi og olíum, haft neikvæð áhrif á magann. Því með sjúkdómum í meltingarvegi ætti að borga eftirtekt til þessa.
Í þriðja lagi er það mjög kalorískt. Eitt matskeið inniheldur 120 hitaeiningar!
Það er misskilningur að ef vörur eru steiktar í ólífuolíu í stað grænmetis, þá er það gagnlegt. Ekki vera skakkur! Allir olíur eftir upphitun verða skaðlegar líkamanum, þannig að þú ættir að almennt neita að borða steikt matvæli til þess að borða ekki skaðlegt kólesteról og krabbameinsvaldandi efni.
Í okkar landi hefur ólífuolía aðeins verið notuð virkan síðastliðin tíu ár, ólíkt hvítum löndum, þar sem það hefur verið elskað fyrir nokkrum öldum, svo að þeir fái svo mörg langverk. Ólífuolía er annað af fimm vörum, þar sem notkunin lengir lífið, fyrst eru sveppirnar á lakka.
Nú veit þú allt um ólífuolía, ávinning og skaða af þessari vöru, en eins og þú hefur þegar skilið, er helsta frábendingin við að nota olíu óhófleg neysla þess. Fylgstu með norminu og notaðu ótrúlega eiginleika þessa vöru - heilsu vel Miðjarðarhafsins.