- Smjör - 100 grömm
- Sykur - 100 grömm
- Egg - 3 stykki
- Mjöl - 200 g
- Curd - 200 Grams
- Baksturduft - 1 tsk
- Vanillu kjarna - 1 tsk
- Soðið þéttur mjólk - 100 grömm
Til að byrja með er smjörið jörð. Bætið síðan eggjunum þarna og þeytið allt til einsleitni. Í massa sem þú verður að bæta við þarftu að bæta kotasæti og vanillu kjarna. Aftur, hrærið vel. Við sigtum í massa hveiti okkar og baksturdufti. Næst þarftu að hnoða ekki of þykkt deig. Við tökum formið til baka, við smyrjum það með olíu. Neðst er að setja smá deigið okkar, þá í miðjunni setjum við nokkrar teskeiðar af þéttri mjólk og ofan á við setjum deigið aftur. Við gerum þetta með öllum bakstursmótum, þar sem við setjum þau í forhitaða ofn og bakið í um það bil 25 mínútur. Ef eftir 25 mínútur hafa cupcakes brúnt og hækkað - þýðir það tilbúið. Berið fram með smá kulda. Bon appetit!
Servings: 5-6