Mataræði: Allt um mat og mataræði

Tíminn okkar mun koma heimssögu sem aldur fitu. Og skyndibiti hefur ekkert að gera með það. Einfaldlega, líkama okkar og stjórn á matarlyst virka eins og dýr - borða, meðan þeir gefa ...

Dýrin þurfa samt að finna mat, grípa, borða og ekki verða kvöldmat fyrir aðra. Hvalatoppið liggur í kringum leit að antelope 100 km á dag. Fituflökur munu ekki ná neinum og munu svelta til dauða. Refurinn mun strax grípa fituhara. Og líf okkar er öruggt. Við succumb að freistingu, kaupa vörur vagnar, þyngjast og berjast örvæntingu það. Eða segðu með stolti að "við neitum okkur ekki neinu neinu", og við tökum umfram þyngd ásamt sjúkdómum. Þú getur ekki flúið úr þversögninni: Til þess að geta borðað eðlilega í okkar tíma, til að viðhalda heilbrigði og formi, verður þú að hafna sjálfum þér á marga vegu og hugsa um það sem þú borðar. Svo skulum reikna það út í mataræði í víðasta skilningi orðsins. Eftir allt saman er mataræði ekki bara klukkutímaáætlun fyrir móttöku laufs salat. Þetta er nafn hvers matvæla sem hefur einhverja tilgang en að slökkva á hungri. Svo, mataræði: Allt um mat og mataræði er málið í samtali í dag.

Hversu mikið þurfum við

Viltu vita "matareglan" fyrir heilsu og fegurð? Veldu viðeigandi þyngd valkost fyrir þig og meta kaloría efni.

Venjulegur þyngd

Með honum líður þér vel, og myndin skaðar ekki heilsuna þína. Við reiknum með formúlunni: Vöxtur í cm mínus hundrað (170-100 = 70 kg). Kona 30 ára sem vinnur á skrifstofunni þarf um 1600-1850 hitaeiningar á dag til að njóta eðlilegrar þyngdar. Horfðu á þetta, samkvæmt nútíma fagurfræðilegum vottum, mun það vera mjög vel nærandi.

Fullkominn þyngd

Sá sem þú ert líklega að lifa eins lengi og mögulegt er. Formúla hans: Vöxtur í cm mínus 100 mínus 10-11 (170-100-10 = 60 kg). Caloric innihald matvæla til viðhalds er 1300-1500 kcal á dag. Myndin lítur vel út.

VÖRUVEGNA

Samsvarar nútíma fagurfræðilegum kanínum og er jafn: vöxtur í cm að frádregnum 100 mínusum 15-18 (170-100-15 = 55 kg). Náðu stöðugum kalorískum neyslu á 1150-1300 kkal. Fatnaður fyrir konu af líkamsþyngd er tilvalin.

Um ávinninginn af breytingum

Hvað er betra - haltu alltaf við sömu vel fundið mataræði eða reyndu eitthvað annað? Ábyrgðin á heilsu er fjölbreytni. Hvernig á að ná því - persónulegt val þitt. Til að sjá um öll vítamín og örverur er nauðsynlegt að skipta um 30 mismunandi matvæli innan viku. Og við veljum oft diskar á hverjum degi úr sömu fimm til sex hlutum, því það er svo þægilegt, og slæmt segjum við "Ég fann hugsjón mataræði mína." Venja að takmarka sig við nokkra, jafnvel gagnlegustu og vinsælasta vörurnar, leiðir til ofnæmisvaka. Við höfum til dæmis oft vítamín D skort, sem er ekki aðeins framleitt í sólinni heldur einnig inn í líkamann ásamt eggjum, smjöri og fitusýrum. Ef þú hafnar þessum vörum - þú ert í hættu að fá þetta vítamín, og við the vegur, það er öflugur andkrabbameinsvaldandi. Þú getur alltaf breytt vörum fyrir sakir fjölbreytni. En það er önnur leið - alþjóðleg breyting á mataræði, sem hefur viðbótarbónus.

Fæði og lífeðlisfræði

Óvenjuleg mataræði í meltingarvegi er eitthvað eins og framleiðsluþjálfun: það lærir að kljúfa nýjar vörur, finna nýjar orkulindir og vítamín, verða hreyfanlegri og ónæm fyrir örverum og veirum. Í sá sem borðar fjölbreytt matvæli, hefur þörmurinn virkari og militant örflóru sem eyðileggur auðveldlega handahófi óvini. Og ef tveir menn hafa smakkað rjóma rjóma er ekki fyrsta ferskleikurinn, þá eru líkurnar á eitrun hærri fyrir einhvern sem hefur verið traustur á sömu afurðir í mörg ár.

Fæði og sálfræði

Nýtt mataræði mataræði er nýtt útsýni yfir heiminn. Ef þú vilt breyta heimssýn þinni skaltu byrja með mataræði. Viðhorf á japanska mataræði úr fiski hrísgrjónum er nokkuð öðruvísi en á fæði franskra manna Montignac, ríkur í osti og pates.

ATHUGIÐ! Nýtt fyrrverandi mataræði fyrir þyngdartap 7 til 14 daga er mælt með því að reyna ekki oftar 2-3 sinnum á ári. Stuttar og harðir smádýnur, hönnuð í 3-5 daga, 4-5 sinnum á ári. Langtíma fæði sem næringarstíll - í 12-16 mánuði.

Hvernig á að velja mataræði

Tilgangur: Þú ert mjög heill og ætlar að léttast (meira en 10 kg)

Þegar þú velur mataræði ættirðu að búast við því að þú munt ekki fara aftur í fyrri mataræði. Því er sanngjarnt að dvelja á einhverjum, ekki mjög nýjum og því áreiðanlegum og vel rannsökuðu mataræði, sem samanstendur af þremur stigum. Fyrsti maðurinn býður upp á strangt mataræði (minna en 900 hitaeiningar á dag), þú tapar fljótt, venjulega allt að 10 kg. Á seinni, ánægjulegri stigi (1000-1200 kcal) heldurðu áfram að léttast, hægt að ná í þyngd. Og í þriðja lagi (frá 1300 til 1800 kkal) - þú býrð stöðugt og vikulega þú stjórnar þyngd þinni og horfir á viðhald hitaeininga í matvælum sem ef nauðsyn krefur til að leiðrétta stíft mataræði.

HVAÐ Á AÐ VALA

Fyrir mataræði sem byggir á próteinum, sem miðar að því að skila árangri. Þau innihalda mikið af próteinvörum - kjöt og fiskur, mjólk, grænmeti (nema kartöflur), fáir ávextir og önnur kolvetni - brauð og pasta. Öll prótein mataræði eru notuð í langan tíma og mun ekki kynna óþægilegar á óvart. Þeir eru mjög vinsælar, þar sem þeir missa fljótt.

Þetta eru meðal annars Atkins mataræði og Kremlin: dýr og grænmetisprótein og fita - án takmarkana, grænmeti - mikið, ávextir og hveiti - mjög lítið. Mataræði suðurströndin - það eru mörg prótein, en fjöldi dýrafita er mjög takmörkuð, meira kolvetni er boðið upp á. Matarsvæði - einnig fituskert og jafnvel meira kolvetni. Nice klassískt mataræði Montignac, byggt á frönskum matargerð.

Fyrir sjúklinginn, sem hefur hvergi að þjóta, eru kolvetni fiturík mataræði góð. Grunnurinn þeirra er heilkornabrauð og korn, bókhveiti, fullkornapasta, baunir, hnetur. Lenten kjöt, fiskur og lágmark-feitur eða lág-feitur mjólkurafurðir, grænmeti, ávextir, hunang er leyfilegt. Mataræði er bætt við jurtaolíu - fitu þess styður starfi miðtaugakerfis og hormónakerfa sem "borða" fitu. Kóhýdrat matar dægurlyskendur af sætum, þar sem þau veita nokkuð hátt og stöðugt stig af sykri í blóði. Þeir missa þyngd miklu hægar en á próteinum.

Dæmigert kolvetni fitusnauð mataræði eru vinsælar Rosemary Conway mataræði (kjöt - tvisvar í viku, gulrætur og grænmeti grænmeti, soðin án fitu, í ótakmarkaðri magni, öll mjólkurafurðir - með lágmarksfituinnihaldi og heilum kornvörum) .

Fyrir varkár - "hægur inntak". Veldu hvaða langtíma mataræði, smám saman, innan eins mánaðar, minnkaðu kaloríurinntöku, þar til þú nærð 1000 kcal á dag og haltu þeim þar til þú nærð þyngdinni.

Markmið: Slepptu reglulega 2-5 kg ​​hvert til að halda þér innan eðlilegra marka

Slík tjáð mataræði ætti að vera í vopnabúr af hvaða konu sem er. Það er hannað í 7-15 daga, það er notað 3-4 sinnum á ári og er gott fyrir heilsuna því það lítur út eins og að hreinsa í fataskáp - það fjarlægir allt óþarfa inni og út, hreinsar meltingarveginn frá eiturefnum, endurheimtir meltingarvegi.

HVAÐ Á AÐ VALA

A mataræði sem virðist áhugavert fyrir þig og gefur þér tilætluðum árangri. Það ætti ekki að valda ertingu, disgust og höfnun. Jæja, ef mataræði hefur einhverja aðra "bónus" - eykur orku áskilur eða endurnýjar. Þú ættir ekki að meðhöndla hana með manískar alvarleika og sitja á henni án endurgjalds: Líkar ekki við það - kasta því.

Til þess að endurheimta ekki týnda kg eftir tjáðu mataræði er mælt með því að draga úr venjulegu mataræði þínu með 300 kcal á dag. Við erum vegin til eftirlits einu sinni í viku. Um leið og mælikvarðinn sýnir 2 kg meira - sitjum við aftur á mataræði.

Tilgangur: Að klára fyrir nokkra daga, losaðu við 2-3 kg til að klifra í uppáhalds kjólinn þinn

Við finnum mjög stutt mataræði. Caloricity þess er yfirleitt 500-650 hitaeiningar á dag. Hvers vegna svo lítið? Því nær þyngdin að hugsjóninni, því erfiðara er að léttast.

HVAÐ Á AÐ VALA

Lítið mataræði getur verið mjög frumlegt - eftir nokkra daga, jafnvel undarlegt matseðill, eins og "fimm kaldir eggir áður en þú ferð að sofa og hálft lítra af jógúrt að morgni," mun ekki valda skemmdum. Einföld mataræði frá einum mataræði með lágum kaloría er mjög árangursrík og þægilegt (aðeins kartöflur eða aðeins kálasúpa). Eftir 40 ár, vilja við lítið mataræði sem fjarlægir umframvökva (til dæmis, án salts, með mikið af hrísgrjónum) og bætir gegn frumu-nuddi til að losa fituvefinn úr vatninu.

Tilgangur: að viðhalda samræmi og heilsu

Slík fæði fylgir langan tíma, það er valið sérstaklega vandlega. Þú getur farið til þess að ekki fá fitu aftur eftir að þú léttast á einhverju fyrri mataræði.

HVAÐ Á AÐ VALA

Balanced mataræði - svokallaða matvæli, þar sem eru prótein, kolvetni og fita - grænmeti og dýr. Þau eru skipt í mat (í einum máltíð borðum við öll próteinið, í hinni - allt kolvetni). Mjög samræmd japönsk mataræði - við leggjum áherslu á fiskrétti, grænmeti, hrísgrjón, hnetur, útiloka mjólkurafurðir. Hins vegar ráðleggja lettneska mataræði mjólk sem uppspretta kalsíums í því að fara. Miðjarðarhafið mataræði er mjög appetizing - fiskur og sjávarfang, stews, ostur, fullt af grænmeti og ávöxtum, án kartöflum og pasta. Í ayurvedískri mataræði tísku - venjulega Ayurvedic læknir skipar einstakan mataræði í eitt ár, þar sem hún leiðréttir heilsu. Og auðvitað ertu frjálst að prófa ójafnvægi - prótein eða kolvetni mataræði.

Get ég breytt mataræði í því að missa þyngd?

Já, þú getur. Þessi niðurstaða var náð af vísindamönnum frá American Scientific Organization Lifespan, sem á árinu lærði hvernig þyngdartap á mismunandi sjálfboðaliðum á fæði. Hvorki ferlið við að missa þyngd né heilsu skaða, þessi breyting mun ekki koma, aðalatriðið er að á nýtt mataræði, eykur þú ekki heildarfjölda hitaeininga. Segjum að þú hafir ákveðið að léttast á Atkins mataræði, borða kjöt, egg og grænt salat og þú ert þreytt á slíkum mat. Count hversu mörg hitaeiningar þú tókst á dag, og rólega skipta yfir í mataræði grænmetis eða kolvetnis, borða salöt og korn. Kannski munuð þið léttast hægar en þú munt ekki vaxa mikið.

Hvers vegna finnum við stundum slæmt þegar þú ferð frá einum mataræði til annars? Vertu ekki hræddur, ekkert hefur brotið í þér. Einfaldlega framleiðir líkaminn aðeins þau ensím sem þarf á þessu tímabili. Engar feitur matvæli - fáir ensím sem brjóta niður fitu. Og þegar þú skiptir yfir í fitu sem inniheldur mat geturðu fundið fyrir maga. Sá sem ekki hefur borðað hráan grænmeti í langan tíma, tveir eplar og kálplata mun valda vanlíðan. Í langan tíma gleymdi ég um sykur - það mun gera mig veikur af nammi.

Líkaminn okkar venjast ákveðnu mataræði í um það bil eitt ár. Og það tekur tíma að hvílast ensímkerfi til að fara aftur í vinnuna. Ef þú hafðir neytt sykur í langan tíma, eða úr fitu, eða úr hráefni, grænmeti og ávöxtum, eða úr heilkorni, breyttu mataræði þínu á nýjan smám saman innan 7-10 daga. Drekkið 3-4 bollar (200 ml) af heitu myntu á dag - mynt stjórnar meltingu.

ATHUGIÐ! Ef þú varir án uppáhalds sætabrauðsins, án súkkulaðis eða án fitupylsa í sex mánuði, mun líkaminn þinn fá út úr þeim og þrá fyrir þá hverfa.

Mundu heilsuna þína!

Í heiminum eru óteljandi mataræði - allt um mat og fæði getur ekki verið þekktur. En þú þarft að muna aðalatriðið - í leit að fullkomnun, maður ætti ekki að gleyma heilsu! Sumir fæði mega ekki henta þér eftir skilgreiningu. Ekki má nota mataræði með mikið próteinmagn í lifur og nýrum. Klofunarafurðir dýrapróteina eru hlutlausar í lifur og skiljast út um nýru.

Kolvetnisfæði (margar korn og pasta) eru ekki æskilegt fyrir þá sem eiga foreldra af sykursýki af tegund 2 þar sem þau þurfa mikið magn af insúlíni til að nýta kolvetni.

Grænmetisætur og ávextir eru ekki ætlaðar í maga og þörmum - of mikið af súr- og plöntufæði veldur meltingarvegi.