Losaðu brauð með osti og sveppum

Smeltið smjörið í pönnu. Skerið mushrooms og kasta á með innihaldsefnum:

• Ostur (vír) - 340 Gram
• Smjör - 110 grömm
• Grænar laukur - 100 grömm
• A brauð af fersku brauði - 1 stykki
• Poppy - 2 teskeiðar
• Mushroom - 340 g
• Fersk timjan (hakkað) - 1 l. skeið

Leiðbeiningar

Smeltið smjörið í pönnu. Við skera mushrooms í sneiðar og kasta þeim í pönnu. Eftir 4-5 mínútur eftir að sveppirnir voru örlítið steiktir og láttu safa, bæta við timjan og steikið í annað 2-3 mínútur. Við setjum sveppum í sérstakri skál og kaldur. Hitið ofninn í 140 gráður. Brauð er skorið ofan frá á skorpu meðfram og yfir. Ekki skera til enda! Við skera ostinn í teningur. Blandið smjörið með fínt hakkað grænn lauk og poppy fræ. Við setjum brauð af brauði á bakkanum. Við setjum ostur og sveppir í hak. Með blöndu af smjöri og lauki náum við allt brauðið. Við hylja brauðið í filmu. Bakið í 15 mínútur í ofþensluðum ofni. Opnaðu smá filmu og bökaðu í 10 mínútur þar til osturinn bráðnar. Bon appetit!

Boranir: 3-4