- Mjöl - 4 Cups
- Grænmeti olía - 1 gler (hálft - í deig, hálft - fyrir steiktu)
- Salt - 1 tsk
- Dry ger - 5 grömm
- Heitt vatn - 1 gler
- Kartöflur - 500 g
- Laukur - 1 stykki
Blandið hveiti, þurr ger, hálft teskeið af salti, bætið við olíu og heitt vatn. Hnoðið deigið, myndið skál, látið standa á heitum stað undir handklæði í 1 klukkustund. Þá hnoðaðu deigið - og annað hálftíma undir handklæði. Nálægt deigið rúllaði í pylsur, sem er skorið í sundur af jafnri stærð. Hvert stykki er rúllað í íbúðaköku. Við sjóðum kartöflum í söltu vatni og breytir þeim í kartöflur. Lauk fínt hakkað, steikt og bætt við kartöflumús. Dreifðu lítið magn af áfyllingu á deigakakanum. Við kanepljajem brúnir eða landsvæði, mynda við baka. Á svipaðan hátt myndum við það sem eftir er. Hellið patties í jurtaolíu. Fyrst að gullskorpu á annarri hliðinni ... ... þá - á hinni hliðinni að sama gullskorpunni. Það er allt - ljúffengur lentukökur með kartöflum eru tilbúnar! Bon appetit.
Þjónanir: 6