- Hakkað kjöt - 500 grömm
- Laukur - 80 Gram
- Grænmeti olíu - 4 hlutir. skeiðar
- Tómatur líma - 10 Art. skeiðar
- Blöð fyrir lasagna - 200 g
- Ostur - 150 Gram (Það er best að nota Parmesan eða aðrar gerðir af hörðum osti, 70 grömm af osti mun fara í béchamelsósu, allt annað - í Lasagna sjálft.)
- Þurrkað steinselja - 1 l. skeið
- Salt, krydd - - Til að smakka
- Mjöl - 2 Art. skeiðar
- Smjör - 2 Art. skeiðar
- Mjólk - 1,5 glös
- Egg - 2 stykki
Lasagna er hefðbundin fat af ítalska matargerð. Lasagne byrjaði að elda í borginni Bologna, en fljótlega dreifðu málið yfir Ítalíu og síðan um allt Evrópu. Í dag, lasagna er uppáhalds fat af mörgum Rússum. Ég skal segja þér hvernig á að elda lasagna í fjölverkavöru, þannig að spara tíma og orku. Jæja, niðurstaðan mun notalegt koma þér á óvart! 1. Undirbúið kjötsósu til fyllingar. Á heitum pönnu helliððu jurtaolíu og látið fínt hakkað lauk. Þegar laukurinn er skýrur skaltu bæta við hökunum og steikja í 10 mínútur. Þá bæta við tómatmauk (ef nauðsyn krefur, bæta við smá vatni), salti, steinselju og krydd. Fjarlægðu tilbúinn sósu úr diskinum. 2. Bætið béchamel sósu. Í litlum potti, bráðið smjörið. Bæta við hveiti (hrærið stöðugt!). Eftir nokkrar mínútur, hella í mjólkina. Eldið í 3-4 mínútur, hrærið. Þegar sósan þykknar, fjarlægðu pottinn af plötunni og sláðu eggjum, salti, pipar og hálft rifnum osti (það er mjög mikilvægt að hræra sósu á meðan það er eldað svo að engar moli birtast). 3. Matreiðsla lasagna. Í skál multivarka, hella smá bechamel sósu. Efstu par af blöð fyrir lasagna (þau geta verið brotin í sundur). Á blöðin er sett nammi af nautakjöti, smá bechamel og rifinn osti. Halda áfram að leggja lögin í sömu röð. Efst með lasagne rifnum osti. Veldu "Baking" ham og stilltu tímann í 1 klukkustund. Eftir að forritið hefur verið lokað skaltu opna lokið. Lasóni er tilbúinn! Bon appetit!
Þjónanir: 6