Tómatar fyllt með geitumosti

Þvoið tómatar, skera af toppunum og hreinsaðu innihald. Hvítlaukur skrældar og í innihaldsefnum:

• Tómatar - 2 stykki
• Geitostur - 250 g
• Hvítlaukur - 2 tennur
• Fersk rósmarín - 1 Stykki (kviður)
• Sítrónusafi - 1 l. skeið
• Krem - 2 hlutir. skeiðar
• Lemon Zest - 1 teskeið
• Salt - 1 klípa (eftir smekk)
• Ground svart pipar - 1 klípa (eftir smekk)

Leiðbeiningar

Þvoið tómatar, skera af toppunum og hreinsaðu innihald. Hvítlaukur skrældar og, ásamt rifum rósmaríns fínt höggva. Geitostur mala með hvítlauks og rósmarín, sítrónusafa og krem. Sú blanda salt, pipar eftir smekk. Tóm tómatar fyllt með osti massa. Berið fram með sterkum bolla.

Þjónanir: 1-2