Kjúklingabringur með tómötum og basil

1. Kjúklingurflök skipt í tvo hluta. Skolið og þurrkið vel. Nú á hverjum hluta innihaldsefna:

• Kjúklingurflök - 3 stykki
• Tómatar - 3 stykki
• Basil, knippi - 1 stykki
• Salt, pipar - Til að smakka

Leiðbeiningar

1. Kjúklingurflök skipt í tvo hluta. Skolið og þurrkið vel. Nú er hver hluti skurðarinnar ekki að fullu framlengdur og þróaður. 2. Heill basil er þveginn og skipt í lauf. Við þurfum ekki plöntur af basil, bara skilur. Breeches salt og pipar eftir smekk og setja á helminginn af hverju brjósti fer basil. 3. Þvoið tómatana. Skerið í hringi. Bættu við nokkrum hringjum fyrir hvert brjóststykki. 4. Foldið brjóstið. Þannig að þeir opna ekki við steikingu er best að stunga þeim með tannstönglum. Lítið magn af olíu er hituð í pönnu og steikja brjóstin okkar. Á hvorri hlið brjóstsins muntu þurfa um fimm mínútur, þannig að brjóstin er brennt og keypt ilmandi gulllit. Til að læra hvort kjötið er tilbúið eða ekki - skera það. Kjöt ætti að vera matt og ekki bleikt. Setjið kjötið á plötum, la carte, skreytið með grænu. Það er hægt að bera fram sem sjálfstæða fat. Þú getur þjónað hrísgrjónum eða kartöflum.

Boranir: 3-4