- Lamb - 650 Gram
- Grænmeti - 1 l. skeið
- Bow - 2 stykki
- Gulrætur - 650 grömm
- Sellerí - 2 stykki
- Perl hafragrautur - 100 grömm
- Lamb Broth - 600 Milliliters
- Kúmen - 5 Gram
- Salt og pipar - - Til að smakka
1. Setjið multivarkið á hámarks eldinn þannig að það hiti upp í viðkomandi hitastig. Af kjötspjaldi skera burt allt of mikið af fitu og skera kjötið í 3 cm. 2. Hitaðu jurtaolíu í pönnu og steikaðu kjötið þar til það er gullbrúnt. Með hjálp hávaða, fáðu lamb úr pönnu og setjið það til hliðar. 3. Skerið laukin í teninga og settu í pönnu, steikið á lágum hita í fimm mínútur eða þar til laukurinn verður gullbrúnt. 4. Setjið lauk og sellerí og eldið í þrjár til fjórar mínútur eða þar til gulrætur og sellerí byrja að fá mýkt. Færðu grænmetið í multivarkið. 5. Stráið með hafragrautur hafragrautur, ofan frá til að setja stykki af lambi. Smátt árstíð með salti, pipar og kryddjurtum. Hellið seyði yfir kjötið og vertu viss um að allt kjötið er þakið seyði. Hylja multivarquet með loki og elda í 2 klukkustundir. Lyftu hlífinni og fjarlægðu hávaða. Bakið aftur með loki og eldið í 4 til 6 klukkustundir þar til kjötið er útboðið. 6. Berið á borð með skreytingu kartöflum í einkennisbúningum eða grænmeti til að velja úr.
Þjónanir: 4