Kókos. Með hvað og hvernig það er borðað

Þessi Shaggy boltinn er í raun solid ávöxtur. Kókosinn vex á svokallaða kókosflóa (frá latínu - Cocos nucifera), til tuttugu stykki í hópnum. Ripening tími er átta til tíu mánuði. Fæðingarstað þessa ávaxta er Indland, Suðaustur-Asía, Kyrrahafseyjar, Pólýnesía, Carribe, Hawaii, Suður-Kalifornía, Suður-Flórída - land með heitum suðrænum loftslagi. Lófa sjálft, þar sem kókoshnetur vaxa, er talin einn af tíu gagnlegur plöntum fyrir heilsu manna, eins og heilbrigður eins og einn af fornum trjátegundum á jörðinni. Um þetta tré má lesa í mörgum bókum um sjóræningja og ævintýramenn. Einnig er internetið fullt af myndum með þessari lófa og ferðamenn sem heimsækja heitt lönd missa ekki tækifæri til að taka myndir á bak við þessa tré.

Við skulum tala um kókosinn og hluti hennar. Venjulega inni í kókosnum er svokölluð mjólk. Og inni í sumum tegundum kókos er hlaup. Þessi tegund er kallað Sap í Víetnam. Þessi tegund vex í héraðinu Chavin, sem er staðsett í suðurhluta landsins. Það vaxa einnig "vaxkenndar kókoshnetur", sem líkið lítur út eins og vax.

Og nú, ef þú ert með kókos í höndum þínum, er mikilvægasta verkefni að opna það. Til þess að gera eitthvað með kókosnum þarftu fyrst að hella vökva úr því. Í efra hluta kókosins eru þrjár holur af hringlaga lögun. Eitt þeirra er nánast ekki varið með gróft húð og getur auðveldlega verið göt með einhverjum skörpum og harða hlut. Það er nauðsynlegt að gera holu og holræsi safa í ílát eða í gegnum túpu til að drekka safa. Eftir það, til að opna kókosinn fljótt, án þess að flækja húsgögnin þín, verður þú að smella á hnetan um allan hringinn með hamar eða föstu hlut. Ef þú finnur línu af náttúrulegum sökum getur þú alveg gert án hamar. Þú ýtir á hnífinn á þessari línu, eftir sem ávöxturinn brýtur í tvennt. Það er allt! Eftir allt þetta ferli er holdið aðskilið með hníf og hægt er að nota það fyrir fyrirhugaðan tilgang. Skipunin sjálfar geta verið mjög mikið.

Í mat, nota venjulega mjög kvoða kókos (það er kallað Copra). Það er notað í fersku eða þurrkuðu formi. Kókosmjólk er einnig notuð. Kjötið er jörð, mala rifinn. Kókosmjólk er hægt að nota í alls konar kokteilum eða drekka án óhreininda. Það er sérstaklega bragðgóður og skemmtilegt að nota þessa safi, eftir kælingu í kæli, mun það vel létta þér af þorsti. Kókoshnetur er hægt að nota í mismunandi gerðum ávaxtasalat, eftirrétti, pies og öðrum réttum.

Þar sem kókos hefur marga jákvæða eiginleika hefur notkun þess góð áhrif og bætir heilsu manna. Samsetning mjólkur og kjötmassa inniheldur ýmis næringarefni - prótein, kolvetni, trefjar og fita, sem taka allt að 65%, vítamín, andoxunarefni, steinefni og steinefni. Þannig getum við sagt að kvoða og mjólk kókos hafi ekki aðeins skemmtilega bragð og ilm, heldur einnig gagnlegt.

Til dæmis, fitu, sem eru í kókoshnetum, hjálpa til við að bæta umbrot, stuðla að hreinsun líkamans, verulega örva meltingu og endurheimta virkni mikilvægra líffæra í líkamanum. The skemmtilega lykt af ávöxtum kókos lófa er hægt að bæla matarlyst og daufa tilfinningu hungurs. Þegar þú notar pulp kókosinn, lækkar álagið í lifur, þar sem það er ekki í líkamanum og breytist í orku næstum strax eftir inntöku.

Frá kvoðu er hægt að framleiða bragðbætt kókosolíu, sem er mjög oft notað í snyrtivörur og arómatískum vörum, raka þau húðina og slímhúðirnar. Sérstaklega árangursrík má telja að notkun hnetaútdráttar sé umhyggju fyrir hárið okkar, sem heldur hárinu þínu heilbrigt, hjálpar þeim að vaxa og gefa skína og heilbrigt útlit. Olía getur einnig hjálpað til við að losna við ýmis húð og ofnæmisviðbrögð.

Oft er olía notað til nudds, sem eykur heildar tóninn og hægir á öldrun líkamsvefsins. Samþætting vítamína, amínósýra og steinefna er einnig vegna kókosolíu. Það styrkir ónæmi vegna þess að það inniheldur örverueyðandi fituefni, caprónsýru og kaprílsýru, laurínsýra, þau eru með sveppalyf, veirueyðandi og bakteríudrepandi eiginleika. Kókosolía myndar lag, þegar það er sótt á sár og áreynslusvæði, verndar þetta lag gegn ytri ryki, sveppum, lofti, bakteríum, veirum. Hins vegar er listi yfir allar gagnlegar eiginleika kókos, mjólk og allar vörur þess og þetta endar ekki þar.