Bouillon - grundvöllur margra réttinda Það er enginn manneskja á jörðinni sem hefur aldrei smakkað diskar úr kjúklingnum, því að kjötið af þessu alifuglum er heilbrigt og bragðgóður. Margir matargerðir heimsins viðurkenna það ekki aðeins sem framúrskarandi vöru fyrir daglegt mataræði heldur einnig í áfengisvörnum sínum fyrir helgihaldi diskar úr kjúklinganum fyrir hátíðlega borðið. Helstu plús kjúklingakjöt er tiltölulega lítið magn af fitu í því, svo soðin kjúklingabringa og kjúklingabylja eru þekkt sem matarréttir sem einnig hafa lyf eiginleika. Kjúklingur seyði er stundum kallaður "Jewic penicillin" fyrir getu sína til að lyfta sjúka og veikjast eftir aðgerð fólk. Sérstaklega varðar það seyði úr fuglinum sem var ræktað án þess að nota nútíma tækni - í fersku loftinu og hreinu, án þess að blanda af "efnafræði" Mundu að minnsta kosti Legendary Maresyev frá The Tale of a Real Man. Hann, veikur, særður, frostbitten og þreyttur með langa göngutúr í vetrarskóginum, var bjargað af eina kjúklingnum sem eftir var í þorpinu, eða frekar kjúklingabjörn. Elda kjúklingabylgjuna samkvæmt uppskrift okkar. Slík kjúklingur seyði getur verið þjónað sem sjálfstæð fat fyrir pies eða kex, eða þú getur eldað frábæra súpur byggt á kjúkling seyði.
Innihaldsefni:- Kjúklingasalur 2 stk.
- Gulrót 1 stk.
- Laukur 1 stk.
- Steinselja ferskur 1 búnt
- Bay blaða 2 stk.
- Carnation 3 stk.
- Hvítlaukur 1 klofnaði
- Pepper ilmandi 5 stk.
- Pepper svartur jörð 1 klípa
- Salt 1 klípa
- Skref 1 Fyrir kjúkling seyði þú þarft gulrætur, laukur, hvítlaukur, kryddjurtir og krydd. Í staðinn fyrir kjúklinga fætur, getur þú tekið vængi eða brjóst eða einhver annar hluti af kjúklingnum sem vega allt að 300-400 grömm.
- Skref 2 Gulrætur hreinsa og skera í stóra hringa, skrælla laukin og haltu negull í það, afhýða 1-2 negullar af hvítlauk.
- Skref 3 Kjúklingur fætur, gulrætur, laukur, steinselja (fyrir skola vel, ef grænu með rætur - bæta þeim líka), lauflauf, hvítlaukur, sætur pipar hella 2 lítra af köldu vatni.
- Skref 4 Hrærið, bætið 2 klípa af salti og eldið við lágan hita, taktu froðuinni af, 40-50 mínútur.
- Skref 5 Dreifið kjúklingabjörninni. Hægt er að geyma það í kæli í nokkra daga eða mánuði í frystum formi.