- Kjúklingur - 1 stykki (grömm fyrir 700-800)
- Tímarinn þurrkaður - 2 Art. skeiðar
- Hvítlaukur - 5 Zubchikov
- Ólífuolía - 40 Milliliters
- Smjör - 40 grömm
- Salt, pipar - - Til að smakka
Uppskriftin er einfaldasta, þannig að það eru ekki margir myndir. Svo munum við þvo kjúklinginn, drekka nóg af timjan, salti og pipar inni og út. Inni settu smá mylja hníf með flatum hnífahnetum af hvítlauk, bindið fótunum - þannig að hvítlaukurinn falli ekki út. Í pönnu, bráðið smjörið. Við setjum kjúklingann á bakpokaferð, smurt með ólífuolíu og hellið því yfir smurt smjör. Bakið í 35-40 mínútur við 180-200 gráður. Tveir eða þrisvar sinnum þarf kjúklingur að snúa yfir og hella í vökvann sem losnar í bakpönnu. Dreifðu kjúklingunni á fat - og þjóna. Bon appetit!
Boranir: 3-4