- Hakkað kjöt - 500 grömm
- Brauð - 150 Gram
- Mjólk - 1 gler
- Osti - 100 grömm
- Breading - 5-6 Art. skeiðar
- Salt - 2-3 klípa
- Pipar - 1-2 klípa
- Grænmeti olíu - 5-7 Art. skeiðar
Til að byrja með þarftu að drekka brauðið í mjólk, þá þarftu að kreista brauðið smá og blanda það með hakkaðri kjöti. Salt og pipar. Næst skaltu skera ostinn í litla bita, og frá fyllingunni til að gera smá kökur, í miðju sem að leggja osti stykki. Til að gera cutlets, og þá rúlla þeim í breading og steikja í matarolíu. Krydd er nauðsynlegt í 5-8 mínútur á hvorri hlið.
Servings: 8-10