- Kjúklingurflök - 4 stykki
- Bow - 1 stykki
- Dry white sveppir - 50 grömm
- Krem - 150 ml
- Hvítur þurr vín - 50 ml
- Grænmeti olíu - 3 hlutir. skeiðar
- Honey - 1 st. skeið
- Smjör - 1 Art. skeið
- Mjöl - 1,5 st. skeiðar
- Hakkað dragon - 2 st. skeiðar
- Salt, svartur pipar - Til að smakka
1. Þvoðu hvítum sveppum og drekkðu í heitu vatni í hálftíma. 2. Skolið kjúkling og þurrkið það svolítið. Skerið í sundur í þykkt 2 cm í pönnu til að hita jurtaolíu. Steikið það í sundur á báðum hliðum. Salt, pipar og draga úr hita. Lokaðu lokinu og settu það út í 5 mínútur. 3. Hreinsið og skolið laukin. Skerið í litla teninga og steikið í smjöri. Frá vatni dragðu út sveppirnar og höggva fínt. Setjið í steikt lauk og steikið sveppum í 5-6 mínútur. Bæta við hveiti og steikið saman saman, hrærið stöðugt. 4. Hellið sveppasýkingu og vín í pönnuna með sveppum. Um leið og það sjóður, minnkaðu hitann og eldið í 5 mínútur. Bæta nú krem og hunangi við. Elda í 2 mínútur. 5. Setjið kjúklinginn, dragon og krydd í sósu. Eldið á lágum hita í 5 mínútur.
Þjónanir: 8